Velouté de légumes, mâche & épeautre

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  Ou comment recycler de la mâche et quelques légumes en train de faner au frigo :) En plus il pleut, un temps parfait pour un petit velouté qui réchauffe en-dedans ! Rien à dire de plus tout …

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La mâche est à profusion en ce moment sur les étals, alors c'est le moment d'en profiter.

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