Pannas cottas à l'amande, coeur de confiture à la mûre.
J'aime beaucoup faire des pannas cottas, c'est frais, c'est simple et ça s'adapte à toutes les envies.
Le boeuf bourguignon de ma maman
Aujourd'hui, je vous propose un plat familial, made in Bourgogne Franche-Comté, d'après la délicieuse recette de ma maman !Temps de.
Les œufs en meurette - Cuisiner à ma façon
Les œufs en meurette, plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d’oeufs pochés et de sauce meurette ( sauce bourguignonne ).
Bœuf bourguignon
Le Bœuf bourguignon est une recette de bœuf cuit dans le vin rouge, qui nous vient de Bourgogne (Sans blague !) Cette façon de cuire la viande la rend très tendre et savoureuse.
Joues de bœuf en bourguignon
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Jambon persillé
Le jambon persillé est un produit phare du terroir bourguignon, il est préparé sans distinction dans les quatre départements de la région Bourgogne.
Boeuf bourguignon
Ingrédients : 500 g de boeuf à bourguignon (à braiser) 1 kg de carottes 1 bouteille de vin de bourgogne 1 oignon 1 grosse boîte de champignons de Paris 4 gousses d'ail huile, 500 ml de.
Bœuf Bourguignon
Préparation : 45 minutes Cuisson : 3 heures 25 minutes Repos : 24 heures de macération Ingrédients (pour 8 personnes) - 2 gousses d'Ail - 20 g de Beurre - 1 Bouquet Garni - 1 l de Bourgogne Rouge - 200 g de Carottes - 200 g.
Bœuf Bourguignon
Préparation : 30 mn Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de bœuf à bourguignon 100 g d'oignons blancs grelots 3 gousses d'ail 4 carottes 2 navets thym, laurier, persil plat 1 bouteille de Bourgogne de table moutarde à l'ancienne.
Bourguignon de seitan (boeuf bourguignon vegan) ?
Plat emblématique de la province dont il se revendique, le bourguignon de seitan (b?uf bourguignon) est une estouffade de morceaux de viande (végétale) mijotée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée d?une garniture de champignons et de petits oignons,.
Boeuf bourguignon
Incontournable plat d'hiver en Bourgogne, le boeuf éponyme sera traité d'autant de façons différentes que de cuisiniers.
Cuisine de bistrot : un bon petit bœuf bourguignon ... sans bourgogne
Recette d'un bœuf bourguignon avec des carottes, des champignons et du vin Corbières
"Escargots" à la bourguignonne (végétalien, vegan) ?
Les escargots à la bourguignonne, l?une des spécialités phare de la région dont ils se réclament, se végétalisent! En effet, beaucoup d?entre nous l?avons remarqué, le meilleur dans l?escargot à la bourguignonne, c?est sa merveilleuse farce aillée.
Bœufs bourguignon traditionnel
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg bœuf (à bourguignon) 4 Carottes 1 Oignon 20 g Farine : 2 Gousses d'ails 1 L Vin de Bourgogne 2 cl Huile de tournesol 4 pincées Sel fin 4 tours Moulin à poivre 25 cl Fond de veau Navets 1 bouquet.
Poulet Gaston Gérard (Bourgogne)
Plat classique de la cuisine bourguignonne, il porte le nom du Député Maire de Dijon en 1930, Mr Gaston Gérard… Pourtant c’est bien sa femme, Reine Geneviève Bourgogne, qui a concocté c…
Bœuf bourguignon
Plat de bistrot typique, ce ragoût savoureux, permet l'emploi de morceaux économiques.
Le boeuf bourguignon de ma maman
Aujourd'hui, je vous propose un plat familial, made in Bourgogne Franche-Comté, d'après la délicieuse recette de ma maman !Temps de.
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