Début juin, c'est LE débat à la mode : faut-il oui ou non laisser les noyaux des cerises que l'on met dans le clafoutis ? Si on s'en tient à la recette traditionnelle originale, OUI, on garde les noyaux ! En effet, laisser le noyau dans les fruits permet.
La consigne pour réemploi, un nouvel acteur chez nos vignerons : son histoire, ses avantages, ses contraintes et son fonctionnement
Il y a comme un petit air de fête depuis peu chez Les Gourman’dises de Léa ? Hé oui, pour ceux qui ne suivent pas ou n’ont pas encore liké ma page Facebook, je suis très très heureuse d…
Biscoflan Si vous raffolez du flan, vous serez conquis par ce dessert surprise qui combine deux textures délicieuses.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Bonjour! Je vous en ai parlé il y’a peu sur facebook et instagram, la Team Gourmande est née! Petite histoire rapide de notre team : nous étions 4 copines, qui se sont rencontrées sur des évè…
En 2020 je me suis lancé un drôle de défi aller marcher plus de 100kms dans le désert Marocain.
Bonjour, nouvelle immersion pour la Team Gourmande! Cette fois, nous sommes allées dans le quartier de Saint Barnabé à Marseille pour découvrir un peu plus les douceurs de Vincent Dubreucq.
Bonjour! Nouvelle expédition pour la Team Gourmande! Nous sommes parties à Marseille pour découvrir la Baleine à Cabosse, au 213 Rue Paradis dans le 6ème.
Bonjour! Nouvelle découverte avec la Team Gourmande! Nous avions pu rencontrer Kevin et Jérôme lors du salon de la pâtisserie de Marseille.
Bonjour! Nouvelle virée gourmande de la Team chez un de nos pâtissiers chouchous (comment ça on a que des chouchous?).
Bonjour, aujourd’hui je vous emmène découvrir la fabrication des mythiques marrons glacés de la Maison Corsiglia.
Dans la valise de ma maman japonaise, il n'y avait pas que du wasabi .
Bonjour!! A quelques jours de Pâques, il est temps de vous dévoiler les créations de nos pâtissiers locaux.
Bonjour! Aujourd’hui je vous emmène dans une caverne d’Ali-Baba… Quand Clélia nous a parlé de sa découverte en plein cœur d’Aubagne, j’ai eu immédiatement envie d&rsqu…
Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans un atelier très gourmand, au nord d’Aix-en-Provence.
Bonjour! A l’approche de Pâques, que diriez-vous d’une petite visite d’une institution locale? La Chocolaterie de Puyricard, installée dans le village du même nom depuis 50 ans, n…
A la maison nous adorons le riz au lait et Ewen ne fait pas exception à la règle.
J’adore les soupes bien épaisses, je trouve que cela est réconfortant.
Retour de courses, vous voici au moment de ranger vos victuailles dans le frigo.
Bonjour, dans le cadre de la dernière épreuve du défi #masterclass de LIVOO sur Instagram, il fallait choisir entre la team rouge ou la team violet.
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