Endives
Que faire avec des endives : Tatin d'endives au chèvre Tatin d'endives au roquefort Salade d'endives, noix et fourme d'Ambert
Les délices de Reinefeuiles
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Glace chocolat et noix de coco sans lactose, sans oeuf
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Glace de viande - sauce de viande corsée
Vous aimez la cuisine de votre grand-mère ? Vous avez marre des bouillons de cube souvent trop chimiques ? Venez essayer ma glace de viande qui sublimera vos viandes !
Tapenade (végétalien, vegan) ?
«Caviar provençal», la tapenade est une purée condimentaire, noire et lisse, fort appréciée dans la cuisine provençale, comtadine et niçoise, à base d?olives pilées avec des câpres, de l?huile d?olive.
Biscuits Sablés Viennois Spritz Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de
Tarte crumble aux marrons et pommes sauce chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Nems à l'ananas caramélisé aux 5 épices, sauce chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Sauce demi-glace de viande
Vous aimez la cuisine de votre grand-mère ? Vous avez marre des bouillons de cube souvent trop chimiques ? Venez essayer ma sauce demi-glace de viande qui sublimera vos viandes !
Tarte tropézienne (végétalien, vegan) ?
Chantonnant les vacances, le soleil et la Côte d?Azur, la tarte tropézienne est une plate et ronde brioche sucrée, partagée à l?horizontale par une épaisseur jaunâtre de crème (crème pâtissière allégée de crème chantilly).
Brioche perdue sauce aux cerises et glace au lait ribot.
Cette recette est le prétexte pour faire ressortir du fin fond de mon blog deux recettes que j'aime particulièrement.
Craquelés à l'Amande et au Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour une trentaine de craquelés : 225 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 80 g de farine 2 œufs du sucre glace Préchauffer le four à
Crème ou Sauce au Roquefort de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 1 sauce au Roquefort : 200 g de Roquefort 40 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à soupe de Maïzena poivre Dans une casserole, faire fondre à feu doux le Roquefort coupé en
Sauce aux carambars pour glace maison (ou pas !)
Il me fallait quelque chose pour accompagner ma première glace à la vanille maison.
Glace Magnum Choco Menthe
Bonjour! Choco Menthe…une de mes associations préférées, j’adore la rondeur du chocolat noir avec la fraîcheur de la menthe en arrière plan.
Pains au chocolat
Recette Pains au chocolat proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Gratin de Navets à la Sauce Béchamel de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 6/8 personnes : 1,5 kg de navets 1 litre de sauce béchamel (la recette ici !) du gruyère râpé sel, poivre Éplucher et laver les navets puis les couper en deux.
Magret de Canard Séché de ma Grand-Mère - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour un magret séché : 1 beau magret de canard 1 kg de gros sel du poivre moulu des herbes de Provence (ou juste du thym) Nettoyer le magret sous un filet d’eau puis bien
Crème glacée coco chocolat dattes, sans gluten, sans lactose
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Fondant au Chocolat - Délicimô ! Blog de Recettes de Cuisine et Pâtisserie
Pour 8 personnes : 200 g de chocolat noir 125 g de beurre 150 g de sucre en poudre 3 œufs 70 g de farine 1/2 sachet de levure chimique du sucre glace Préchauffer le
Mes 3 sauces au chocolat
Que diriez-vous d'une sauce au chocolat bien onctueuse et succulente pour napper des fruits frais, une glace ou des petits choux ? Je vous propose 3 versions testées et appréciées par mes gourmands préférés .
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