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Le gratin de pommes de terre à la dauphinoise, aussi connu sous le nom de gratin dauphinois, est un plat emblématique de la cuisine française.

Gratin dauphinois au jambon fumé (cake factory)

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Recette Gratin dauphinois au jambon fumé (cake factory) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine

Gratin Dauphinois

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Le vrai gratin dauphinois crémeux : Recette Facile

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Gratin dauphinois au jambon fumé (cake factory)

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400 g de rondelles de pommes de terre cuites 4 tranches de jambon fumé 20 cl de crème liquide sel, poivre Déposer la moitié des pommes de terre en rondelles cuites.

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Vous connaissons tous le célèbre gratin dauphinois avec des pommes de terre, de l’ail, du lait.

Gratin dauphinois : la recette authentique

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Aujourd’hui, je me lance dans la publication d’une recette polémique, le gratin dauphinois.

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Le gratin dauphinois est un plat classique français qui est adoré dans le monde entier.

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 Rôti de porc et lard fumé Ingrédients pour 4 personnes (cuisson 1h30) 800 g de rôti de porc dans le filet 7 tranches de lard fumé 10 pomme de terre 200 g de petits pois 1 tomate 1 oignon moutarde 2 c à s Un verre de fond de veau (2 cuillères à café.

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Plus une recette est élémentaire, plus le débat sera grand.

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Gratin Dauphinois : le meilleur gratin de pommes de terre

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Afin de réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.

Le vrai gratin dauphinois onctueux et cremeux

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Selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de  lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas.

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