Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.
Le gratin de pommes de terre à la dauphinoise, aussi connu sous le nom de gratin dauphinois, est un plat emblématique de la cuisine française.
Recette Gratin dauphinois au jambon fumé (cake factory) proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.
Bonjour !! Bonjour !! Aujourd’hui au menu, un de mes plats préférés !!! Le gratin dauphinois.
Grâce à ma technique infaillible, ce gratin dauphinois est aussi crémeux, qu’onctueux et fondant.
400 g de rondelles de pommes de terre cuites 4 tranches de jambon fumé 20 cl de crème liquide sel, poivre Déposer la moitié des pommes de terre en rondelles cuites.
Gratin dauphinois de grand-mère : la recette facile Vous recherchez une recette authentique de gratin dauphinois ? Ne cherchez plus ! Ce plat traditionnel est un incontournable des repas en famille, parfait pour accompagner vos plats de viande préférés.
Vous connaissons tous le célèbre gratin dauphinois avec des pommes de terre, de l’ail, du lait.
Aujourd’hui, je me lance dans la publication d’une recette polémique, le gratin dauphinois.
Le gratin dauphinois est un plat classique français qui est adoré dans le monde entier.
J’avais des pommes de terre et des courgettes à passer, alors je me suis dit : Pourquoi pas un gratin dauphinois à la crème de courgette ? Je n’avais jamais testé ce genre de choses, mais j’ai été agréablement surprise : ce gratin dauphinois à la crème.
Un plat réconfortant tel qu'on aime lorsqu'il fait froid.
On profite de la saison des courges et potirons pour réaliser ce délicieux gratin de butternut au lard fumé et chèvre
Rôti de porc et lard fumé Ingrédients pour 4 personnes (cuisson 1h30) 800 g de rôti de porc dans le filet 7 tranches de lard fumé 10 pomme de terre 200 g de petits pois 1 tomate 1 oignon moutarde 2 c à s Un verre de fond de veau (2 cuillères à café.
C’est une recette que j’ai repérée chez Emmanuelle qui tient le très joli blog « Aux délices de Manue ».
Afin de réussir la recette, il est important de mesurer précisément les ingrédients et de les préparer avant de commencer la préparation.
Selem alaykoum/bonjour Le secrêt du vrai gratin dauphinois ,c’est de faire pré-cuire la pomme de terre dans une cocotte dans un mélange de lait, de crème et d’ail…on passe ensuite le tout au four afin qu’il gratine bien et sans fromage!! oui oui!!!pas.
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