Caponata sicilienne

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Faute de soleil dans le ciel, on en met dans les assiettes avec cette caponata sicilienne.

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Caponata

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Une excellente caponata dégustée au pique-nique du salon du blog culinaire de Bruxelles, recette réalisée par Silvia du blog "Savoirs et Saveurs d'Italie et d'ailleurs".

Caponata

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Caponata C'est la recette de ma copine L.

Caponata d'aubergines, une recette aux saveurs du bassin méditerranéen

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Caponata

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Crostini à la caponata

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La caponata sicilienne aux aubergines

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Recette de la caponata de Sicile aux aubergines, tomates, câpres, raisins.

Caponata Sicilienne

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Un classique de la cuisine Italienne, et plus précisément Sicilienne, je vous présente la Caponata.

Caponata à ma façon

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Recette de caponata vegan végétarien fenouil sans fodmaps

Caponata sicilienne -  Sicile (1) Syracuse

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Ce week end je suis allée au marché de Wazemmes et j'y ai trouvé des aubergines rondes.

Tartines siciliennes à la caponata

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Je suis fan d'aubergines et de vinaigre.

CAPONATA

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CAPONATA Ingrédients pour 6 personnes: 1 kg d'aubergines 600 g de céleri branche 2 oignons – 2 200 g d'olives vertes 3 cuillères à soupe de câpres 500 g de tomates 50 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin rouge quelques feuilles de basilic Huile d’olive.

Caponata aux fruits secs

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Ajouter des fruits secs à la caponata m'a semblé une excellente idée.

Caponata Sicilienne

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La Caponata se déguste toujours fraîche.

Caponata (à ma façon)

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La caponata est un plat typique de Sicile, principalement à base d'aubergines qui se déguste froid, tel quel ou en accompagnement de .

Salade de pommes de terre et d'aubergine façon caponata

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La caponata sicilienne, ce plat d'aubergine mijotée, parfumée d'olives vertes et de câpres et consommé frais est bien connu.

Caponata

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Pour ceux qui aiment le céleri, la caponata est toute indiquée.

Caponata, version TMX

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J'ai l'habitude d'acheter, chez mon marchand de surgelés habituel, de la caponata toute faite, en sachet.

Recette de la Caponata à la Sicilienne

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Recette de la Caponata à la Sicilienne Avec l'été arrive beaucoup de fruits et légumes sur les marchés .

CAPONATA

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L'été dernier déjà, j'avais mis la caponata au programme, mais sans avoir eu le temps d'en faire une.

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