Compote de cerises au vin rosé sur pain doré, sans gluten et sans lactose

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L'autre jour, sans le savoir, nous nous sommes tous les deux laissé tenter par de belles cerises.

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La charmante Marie, oui, oui, celle qui est toujours dans son assiette, a publié une recette de crème à l'eau de rose à faire au thermomix.

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Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

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Enfin (diront certains), je lance la saison de la fraise, fruit "bonbon" par excellence qui ravit les papilles de toutes les générations.

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Une de mes petites filles est une grande fan de la couleur rose.

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Douce rose ou dessert meringué rose-framboise

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Douce rose,dessert,meringue,chantilly,framboise,rose,meringue en forme de rose,meringue suisse,meringue,dessert rose française,pavlova, recette de,girly,eau de rose,colorant rouge, http://recettes.

Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au  vin blanc. RÉALISÉE AU COURS DE CUISINE AU VIN AVEC LE CHEF NORBERT TARAYRE POUR LA VILLAGEOISE EN CUISINE)

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Un plat que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin (Merci à La villageoise en Cuisine ) Rosé de saumon, pointes d’asperges blanches au citron, brisures de noisettes grillées Sauce mousseline au vin blanc .

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Aujourd'hui j'ai voulu essayer de faire des madeleines sans gluten.

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Cette tarte salée servie chaude ou tiède seule ou avec une salade de roquette ou de mesclun est un véritable délice.

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Tarte salée originale à l'ail et aux pignons de pin facile et rapide à cuisiner.

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Glace à la cerise et à la rose

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Ingrédients (pour 1L ou 8 esquimaux): 500g de cerises 100g de sucre 300g de yaourt nature 2càs de sirop de rose Marche à suivre: .

Foie gras poêlé et compote de fruits épicée, sans gluten et sans lactose

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Hier soir, nous nous sommes offerts du foie gras en escalope, agrémenté d'une compote de fruits épicée qui m'a été inspirée par une recette.

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