Rétortillat de l'Aubrac

RETORTILLAT OU TRUFFADE A LA TOME FRAICHE DE L’AUBRAC ET AU LAGUIOLE

Encore un plat convivial, simple et excellent, venu des monts de l'Aubrac.

Source: Bellatrice

Le coufidou, le ragoût de bœuf {Aubrac} de l’Aveyron

Recette aveyronnaise : le coufidou est une daube/ragoût mijoté au boeuf Aubrac de l'Aveyron avec du vin rouge Marcillac

Source: Gourmandise sans frontières

Le fromage du mois : tome fraîche de l'Aubrac

  La Tome fraîche de l'Aubrac est un fromage à pâte fraîche, à peine fermenté, non salé au lait de vache produit dans le Massif.

Source: amafacon

Truffade et boeuf Aubrac au Saint Pourcain

Voici un plat préparé de mon partenaire Uniplaneze.

Source: Bal des Saveurs

Bavette d'aloyau d'Aubrac poêlée (cuisine de vacances)

Je n'avais pas prévu ce type de publication.

Source: Les petits plats de Béa

ALIGOT DE L'AUBRAC

Plat traditionnel de l'Aubrac, l'aligot est composé de pommes de terre, de crème fraîche et de tome fraîche de Laguiole, un fromage de.

Source: La Table de MK30

Bœuf Aubrac aux olives façon gardianne

Recette d'une gardiane de boeuf Aubrac, plat de Camargue avec des olives noires, du vin rouge

Source: Gourmandise sans frontières

L'aligot - Balade en Aubrac au buron de Born

L'aligot est une purée de pommes de terre riche en fromage, la tome fraiche de l'Aubrac.

Source: Les petits plats de Béa

Aligot de l'Aubrac

L'Aligot est une spécialité culinaire de l'Aubrac, région française qui s'étend sur les départements de la Lozère, du Cantal et de l'Aveyron.

Source: Nosrecettesfaciles.com

Fondue auvergnate à la tome fraîche de l'Aubrac

Une fondue très douce pour ceux qui n'aime pas les fromages forts : Fondue auvergnate à la tome fraîche de l'Aubrac Ingrédients : 150 g.

Source: amafacon

Retortillat de l'AUBRAC

Source: Chez la guillaumette

Purée de pommes de terre à la tome fraîche de l'Aubrac et knack

Purée de pommes de terre à la tome fraîche et knack gratinée Les purées, chez nous on adore !!! Celle-ci je l'ai enrichie de tome fraîche et d'une bonne saucisse knack et c'était vraiment très bon :-) J'ai cuisiné la purée au Companion, vous pouvez la.

Source: Aux délices de Manue

Entrecôte d’Aubrac et sa déclinaison de carottes

Source: Diet & Délices

Truffade de L’ Aubrac

Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.

Source: Cookeo JBH

Penne au bacon, poireau et tome fraîche de l’Aubrac

Les pâtes d’une grande diversité permettent une grande variation des plaisirs et je ne vais pas cacher que chez nous aussi on les aime, nature ou accomodées elles réjouissent nos palais en no…

Source: Quoi qu'on mange ?

Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta

J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs.

Source: Aux délices de Manue

Le véritable Aligot de l'Aubrac

Source: Cool Cooking

Penne au bacon, poireau et tome fraîche de l’Aubrac

Les pâtes d’une grande diversité permettent une grande variation des plaisirs et je ne vais pas cacher que chez nous aussi on les aime, nature ou accomodées elles réjouissent nos palais en no…

Source: Quoi qu'on mange ?

PICON

Tournedo d'Aubrac et sa sauce Picon: Pour 6 personnes : 6 pièces de 200 g de tournedos de bœuf d'Aubrac, 80 g de beurre doux, sel de Guérande et poivre du moulin Éléments de la sauce: 50 g d'échalotes grises de Touraine, 1/2 citron jaune, 10 cl de vin.

Source: Le blog de Didier PILON

Aligot

Une recette gourmande et qui tient au corps pour l’hiver…Pour celles et ceux qui ne connaissent pas, l’aligot est un plat de ma région : l’Occitanie plus particulièrement de l’Aveyron ! Pour vous l’imaginer, c’est une purée de pomme de terre avec de.

Source: La popotte sans chichis

FILET DE PORC AUX OIGNONS

Deux bons petits plats qui vont très bien ensem-em-em-bleu, le filet de porc aux oignons et l'aligot de l'Aubrac.

Source: La Table de MK30