Est-ce que vous vous souvenez que l'an dernier, je vous présentais la maison française Caviar de Neuvic.
Une recette parfaite pour vos apéros ou pour accompagner vos viandes, un brunch, .
Pour célébrer comme il se doit un anniversaire, un grand événement familial ou bien encore des fêtes de fin d'année, Caviar de Neuvic répond.
Ce dessert est né d'un heureux concours de circonstance, un cadeau surprise et inespéré d'une amie très chère (qui a une sacrée main verte :-) qui m'a envoyé des citrons caviar provenant de sa première récolte personnelle.
Recette N°714 Ingrédients pour 6 personnes: 2 échalotes 80 g de beurre 30 cl de fumet de poisson 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin blanc sec 40 cl de champagne 6 gambas 6 noix de saint-jaques 10 g de caviars Quelque feuilles de jeunes pousse.
Découvrez une délicieuse de saveurs dans notre recette de mousse d’asperge au saumon fumé.
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
Photo Erich Ferdinand @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge blanche est de retour.
Asperge au four , l'asperge verte est délicieuse, mais on peut aussi parler de sa super teneur en tout ? Elle possède presque toutes .
Ingrédients (4 personnes): 1 botte d’asperge verte 1 échalotte 2 brins de thym 4 cs de crème fraiche 4 oeufs Préparation Préparer la crème d’asperge: Faire blondir echalotte avec le thy…
Il faudra: 400 gr d'asperge verte ou blanche( ici j'ai pris des blanches en bocaux) 100 gr de pommes de terre 50 gr d'oignons 1 gousse.
Le week-end prochain, les 27 et 28 avril, aura lieu la fête de l'asperge du Blayais, à Etauliers.
Gratin d'asperge, saumon et boursin WW, un bon gratin d’asperge enroulées avec tranches de saumon fumé et napées d'une bonne sauce au boursin
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la noblesse.
L'asperge est un produit du terroir français, qui se trouve sur les marchés pendant une courte période au printemps; généralement d'avril à juin.
Les premières asperges ont fait leur apparition sur les étals des primeurs.
Cette semaine petit focus sur l'asperge et le pamplemousse L'asperge
Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
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