Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron

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Du poisson en promotion, sans arêtes (!), une recette facile du Thuriès, me voilà candidate pour la tester.

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Pour des repas festifs, osez revisiter les classiques grâce à la richesse et aux mille saveurs des fruits et légumes frais !

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Pour 2 ou 3 personnes- 6 filets de rouget barbet- 200g de riz parfumé- huile de tournesol- 165 g de beurre froid- 2 jus de citron (5 cl.

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Ingrédients pour 4 personnes 8 Filets de rouget 200 g de pomme de terre à chair ferme  Huile d'olive  crème fleurette .

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Source : Magazine Marmiton Pour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g.

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