Rochers au café
Voici une nouvelle recette de bredeles à base d’amandes effilées et moulues, de café et de blancs d’oeufs (une bonne occasion de les écouler). Ce sont des petites gourmandises qui accompagnent parfaitement un thé ou un café quelle que soit la période...
Bienvenue dans ma cuisine pour le partage, le plaisir et la convivialité !
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Rochers pralinés comme les rochers Suchard
Une recette d’Emmanuelle du blog « Mlle Banane’s Cuisine » - http://melbananecuisine.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Entremets Café Noisette d'après Taketimetocook : croustillant noisette, dacquoise noisette, crémeux noisette, crémeux café, mousse café, glaçage miroir café
Lorsque j'ai demandé à mon paternel ce qu'il souhaitait comme gâteau pour son 79 ième anniversaire, lui proposant plusieurs recettes, je m'attendais à une énième version de la "Forêt-Noire" dont il est très friand, au point d'avoir "visiter" sur 2-3.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Rochers au café expresso
Des rochers au café expresso, une variété de bredeles tout à fait gourmand pour garnir mes jolies boîtes en cette période des fêtes.
Rochers à la noix de coco pour 1 tour en cuisine
Rochers à la noix de coco pour 1 tour en cuisine Voilà ma première participation au jeu 1 tour en cuisine je me suis enfin décidée à y participer!!! le but du jeu est simple!au bout de 20 inscriptions chez 1 tour en cuisine ,miss délice s’organise pour.
Rochers gourmands de Sophie
Après le sapin de Noël hier, je poursuis mes recettes réalisées pendant les fêtes avec ces chocolats.
Recette ayurvédique de substitut au café : sattvique, tous doshas, remplace Café, Yannoh ou Café épautre/orge
Recette ayurvédique de substitut au café : sattvique, tous doshas, remplace Café, Yannoh ou Café épautre/orge
Recette ayurvédique de substitut au café : sattvique, tous doshas, remplace Café, Yannoh ou Café épautre/orge
Café, Yannoh, subtitut, caroube, recette, ayurvedique, ayurveda, boisson,
Rochers chocolat cacahuètes
On continue de préparer des gourmandises pour les fêtes de fin d’année avec ces petits rochers chocolat cacahuètes, il sera difficile d’y résister.
Des Rochers Coco
Pour la toute première fois, je me lance dans la fabrication de rochers coco d'après une recette du site Marmiton .
Rochers à la banane et à la noix de coco
Réalisée part andré rochers à la banane et à la noix de coco http://www.
Bûche Tiramisu d'après Nina Métayer : biscuit cuillère imbibé d'un sirop café orgeat et enrobé de chocolat noir, crémeux café, mousse, ganache montée café
La rochelaise de coeur que je suis depuis le 12 avril 2001 (J'ai encore le billet 1 ière classe des TGV Strasbourg-Paris-La Rochelle d'un aller sans retour pour une nouvelle vie.
Qui café la bûche ? d'après Clément Higgins : biscuit aux noisettes, croustillant praliné café, mousse lactée au café, nuage à la vanille
S'exclame une actrice bien connue dans une publicité du siècle dernier qui est entrée dans la mémoire collective, française du moins :-).
Bûche ELEGANTE d'après Philippe Bertrand pour Cacao Barry : pâte sablée cacao, croustillant praliné noisette, biscuit café, crémeux Zéphyr café, mousse chocolat lait Alunga, glaçage Alunga café
Entrée en scène avec élégance pour le réveillon de Noël.
Rochers Coco
Aujourd'hui, nous ouvrons la 5ième case du calendrier de l'Avent avec la recette des rochers coco.
Rochers à la noix de coco façon Bounty
Petite recette hyper simple et super bonne : des rochers à la noix de coco, façon Bounty.
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