Verrines de fraises à la crème et à la violette

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J’ai réalisé cette recette en m’inspirant de la recette de Mimm, je n’ai pas utilisé de sirop à la violette mais du sucre à la violette pour la Chantilly.

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Voici une verrine très fraîche par cette chaleur et très rapide.

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Ingrédients : pour 2 personnes 50 g de confit de fleurs de violette (*confit de fleurs de violette « Jardin d’Elen ») 10 cl de crème fraiche liquide entière 30 % MG 2 cuillerées à soupe de liqueur de violette Décoration : violettes au sucre ou bonbons.

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Meringues à la violette Ingrédients : 200 g de sucre en poudre 50 g de sucre parfumé à la violette 4 blancs d’œufs (130 g environ) 1 pincée de sel Un peu de sucre à la violette pour la cuisson Préparation : Préparez les blancs d’œufs et les laisser à.

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La violette se marie très bien avec le chocolat blanc.

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La maison de la violette Toulouse Passionnée par la Violette, Hélène Vié crée le Jardin d’Elen en 1993.

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Toujours appréciées à l'heure du café les meringues sont une gourmandises sucrées au bon gout de l'enfance.

Meringues à la violette

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Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 175g de sucre 15g de sucre à la violette Préparation : Faire préchauffer le four à 120°C/Th 4 Monter les blancs en neige Ajouter petit à petit le sucre et le sucre à la violette en remuant afin d'avoir toujours des blancs.

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Macarons mûres violette (pas à pas en photos) Une recette originale de macarons que l'on a beaucoup aimé chez moi alors que personnellement le goût de la violette ce n'est pas vraiment le genre d'arôme que j'ai l'habitude d'utiliser.

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Recette crème à la violette proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

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Voici de délicieuses tartelettes très faciles à réaliser.

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Bonjour, et si, pour alléger les crêpes, on en faisait avec des trous !!!!!

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Le printemps est bel & bien là même si celui-ci ne nous apporte pas le soleil que l’on attent tant.

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