Recette de macarons en forme de cœur au chocolat au lait, praliné et crêpes dentelles.
J'ai voulu tester une nouvelle recette de macarons, celle de ChefSimon.
Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes
Voici une recette que j’ai réalisé suite à un cours de cuisine suivi à l’école de cuisine du Saint-James à Bouliac « Côté cours ».
Niveau de difficulté : moyen
C'est l'automne et le soleil est au rendez-vous.
GATEAU LICHEE –ROSE GATEAU MANGUE –VIOLETTE J’ai souvent pensé associer les fleurs et les fruits dans.
Envie d'une recette chic et originale ? La Fée a ce qu'il vous faut avec sa recette de macarons façon toasts ! Ganache à la violette, caviar de mangue.
Sucette de saucisse en dentelle de crêpes - Dans l’esprit street food, je vous propose une recette de crêpe salée un peu régressive.
Ingrédients : pour 4 personnes 16 crêpes dentelle (type gavottes) ¾ d’une feuille de gélatine 200 blooms 1 jaune d’œuf 20 g de sucre vanillé maison ¼ de gousse de vanille 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 80 ml de lait ½ écrémé 80 ml de crème fraiche.
Simples et gourmandes, ces tartelettes crêpes dentelle chocolat noir sont un merveilleux dessert sans cuisson pour dingues de caramel.
Vous allez en surprendre plus d’un avec cette recette de crêpes dentelle parfaitement croustillantes et sans gluten.
Sans cuisson, avec une bonne dose de fruits, ce porridge aux crêpes dentelle est le bon geste du matin pour un petit déjeuner rassasiant sain et gourmand.
A tous les gourmands qui aiment les bananes et la confiture de lait, cette recette de tarte banoffee aux crêpes dentelle est un petit péché mignon.
Pour la génoise chocolat : 2 œufs 50 g farine 50 g sucre en poudre 15 g cacao amer en poudre pour le croustillant praliné : 100 g chocolat au praliné (pralinoise) 100 g mélange crêpes dentelle chocolat noir/crêpes dentelles chocolat lait pour la mousse.
Rien de plus simple pour décorer un gâteau recouvert de pâte à sucre que d'utiliser du sucre dentelle.
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