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Lors de notre voyage en Norvège cet été, je n'aurai pas pu rentrer sans ramener un petit pot de caviar.

Cake au Saumon de Norvège – Courgettes et Ricotta

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Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 15 Minutes Temps de Cuisson 25 Minutes   ► 150 g de filet de saumon de Norvège ► 3 œufs ► 150 g de farine ► 10 g de levure chimique ► 12,5 cl de lait ► 150 g de ricotta ► 2 courgettes ► ¼ botte de ciboulette.

Pot pie au saumon de Norvège

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Une recette printanière et décalée qui apporte du twist à une recette incontournable, un plat familial à partager ! Cuit au barbecue, le saumon de Norvège, sans ajout de matière grasse superflue, est sublimé et conserve ainsi toutes ses saveurs originelles.

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Recette Skrei de Norvège (Cabillaud), poisson exceptionnel de Norvège que l'on trouve uniquement de janvier à avril apprêté tous simplement saisi très peu d'huile d'olive et servi avec un trait d'huile d'olive pressée à froid, quelques gouttes de vinaigre.

Voyage gourmand : Que manger en Norvège ?

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Cette recette est une alternative parfaite à la traditionnelle blanquette.

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Niveau de difficulté : facile

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Niveau de difficulté : très facile

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