Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Quand la nature nous offre autant d'ail des ours frais 100% naturel, il y a pleins de choix de recettes à faire.
Pour changer un peu du sucré en prévision de Pâques, je vous propose aujourd'hui une tarte tatin salée rigolote, avec son petit look de lapin.
Recette Purée à l'ail des ours et lait de soja proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Pas de promenade dans les bois pour ramasser de l'ail des ours cette année, c'est interdit.
Les Gourmands disent .
Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Vous connaissez surement les produits Saclà, ce sont des sauces & conserves de légumes que l'on trouve en grandes surfaces au rayon des sauces pour pâtes.
Les Gourmands disent .
Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.
Chez gaia bien etre, retrouvez une recette simple, rapide et originale de pesto à l'ail des ours, parfait pour l’apéritif !
Recette : Galettes de pommes de terre à l’ail des ours ! - Galettes de pommes de terre à l\'ail des ours Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 400 g de pommes de terre à…
Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles (grenaille de préférence) 2 brins de thym Sel et poivre du moulin 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Le pesto d’ail des ours ou un pesto au basilic 40 à 50 g de feuilles d’ail des ours.
On dira sûrement qu'il est dommage que courgette et ail des ours ne correspondent pas à la même saison, l'une étant estivale et l'autre printanier.
Recette : Soupe à l’ail des ours ! - Soupe à l\'ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients 1 l d\'eau 50 g de feuilles d\'ail des ours sèches…
Recette : Beurre à l’ail des ours ! - Beurre à l\'ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients 150 g de beurre mou 30 g d\'ail des ours fleur…
Ces petites quiches aux champignons et ail des ours accompagnées d’une salade seront parfaites pour un petit plat du soir.
Recette : Sauce Pesto à l’ail des ours ! - Pesto à l\'ail des ours Préparation de la recette : 5 min Pour : 6 personnes La recette de la sauce pesto à l\'ail des ours Liste des ingrédients 100…
Une bonne amie m'a donné un énorme sac d'ail des ours fraîchement cueilli en forêt.
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