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Pâtes au pesto d'ail des ours et tomme à l'ail des ours (veggie, Alsace, printemps)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Purée de pommes de terre à l'ail des ours

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Quand la nature nous offre autant d'ail des ours frais 100% naturel, il y a pleins de choix de recettes à faire.

Tarte tatin végétalienne à la carotte, fenouil & ail des ours

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Pour changer un peu du sucré en prévision de Pâques, je vous propose aujourd'hui une tarte tatin salée rigolote, avec son petit look de lapin.

Purée à l'ail des ours et lait de soja

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Recette Purée à l'ail des ours et lait de soja proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

PUREE D'AIL DES OURS

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Pas de promenade dans les bois pour ramasser de l'ail des ours cette année, c'est interdit.

Filets de carrelet sauce crémeuse à l’échalote, ciboulette et moutarde à l’ancienne, purée de pommes de terre à l’ail des ours

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Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de carrelet (levés par votre poissonnier) La sauce crémeuse à l’échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 échalotes 2 cuillerées à soupe de moutarde à l’ancienne 2 cuillerées à soupe de ciboulette ciselée Poivre.

Sauté de poulet au pesto à l'ail des ours, champignons poêlés & purée de courge butternut

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Vous connaissez surement les produits Saclà, ce sont des sauces & conserves de légumes que l'on trouve en grandes surfaces au rayon des sauces pour pâtes.

Saumon mi-cuit, purée pommes de terre-fenouil, fenouil braisé à l'orange

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Ce n'est pas la première fois que j'associe le fenouil, l'orange et le saumon.

Ail | Recette: pesto à l’ail des ours pour l'apéritif

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Chez gaia bien etre, retrouvez une recette simple, rapide et originale de pesto à l'ail des ours, parfait pour l’apéritif !

Recette : Galettes de pommes de terre à l’ail des ours !

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Pommes de terre nouvelles et pesto ail des ours

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre nouvelles (grenaille de préférence) 2 brins de thym Sel et poivre du moulin 2 cuillérées à soupe d’huile d’olive Le pesto d’ail des ours ou un pesto au basilic 40 à 50 g de feuilles d’ail des ours.

Gratin de pommes de terre et courgettes à l'ail des ours

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On dira sûrement qu'il est dommage que courgette et ail des ours ne correspondent pas à la même saison, l'une étant estivale et l'autre printanier.

Recette : Soupe à l’ail des ours !

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Recette : Beurre à l’ail des ours !

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Petites quiches aux champignons et ail des ours

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Ces petites quiches aux champignons et ail des ours accompagnées d’une salade seront parfaites pour un petit plat du soir.

Recette : Sauce Pesto à l’ail des ours !

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Cake salé à l'ail des ours

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Une bonne amie m'a donné un énorme sac d'ail des ours fraîchement cueilli en forêt.

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