Tempeh mariné

Tempeh mariné
Avec cette recette je fais mon "bapthème" de tempeh, car je n'en avais jamais goûté! Résultat, ben.
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Salade protéinée de spaghetti à la farine de lentilles, tempeh mariné

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La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.

Soupe chinoise aux mille légumes et au miso, tempeh mariné et grillé

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Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.

Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?

Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?

J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.

Tempeh mariné et sauté aux légumes

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Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().

Tempeh mariné au gingembre, sauce agrumes

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De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.

Tempeh mariné au lait de coco

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Encore une recette d’inspiration Indonésienne (d’inspiration car je ne connais pas la recette de base, l’idée m’a été soufflée par ma geisha préférée – mwwaaach <3 …

Tempeh mariné, potimarron rôti, riz, radis (vegan, sans gluten)

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Riz poêlée au tempeh et poivrons

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Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.

Tempeh façon cheesecake

Tempeh façon cheesecake

Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque

Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.

Tempeh aux champignons

Tempeh aux champignons

Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.

Curry de tempeh

Curry de tempeh

Recette de curry de tempeh à la patate douce, courgettes et lentilles corail avec du yaourt de coco, sans gluten et sans produit laitier.

Cassolettes de pois chiches au tempeh

Cassolettes de pois chiches au tempeh

Si vous cherchez à réduire votre consommation de viande et que vous n’aimez pas le tofu, n’hésitez pas à essayer le tempeh.

Salade de nouilles ramen au tempeh

Salade de nouilles ramen au tempeh

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Sweet & spicy burger {tempeh, cacahuète, sauce curry}

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Un burger végétalien aux saveurs épicées qui te fera aimer le tempeh comme jamais : le poireau, les oignons grillés et la purée de cacahuète adoucissent et se marie très bien avec son goût bizarre …

Salade de betteraves et tempeh

Salade de betteraves et tempeh

Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et  passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.

Salade avec betteraves et "croûtons" de tempeh

Salade avec betteraves et "croûtons" de tempeh

De la verdure Des cubes de betteraves cuites Du tempeh (j'ai utilisé le 1er de la liste) passé à la poêle et coupé en petits morceaux .

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