A l'approche du week-end, pourquoi ne pas prévoir le traditionnel poulet rôti qui venait s'inviter le dimanche midi lorsque j'étais petite.
Autant le dire d'entrée de jeu : ces boulettes sont un véritables coup de coeur, réalisées déjà 3 fois depuis le début de l'année (mes filleuls de 7 ans 1/2 et 9 ans 1/2 s'en sont régalées).
Voici l'assiette que j'ai composée pour la Saint-Valentin et que nous avons dégustée en amoureux.
Les Gourmands disent .
Les Gourmands disent .
Pour changer du traditionnel rôti de porc cuit au four avec des pommes de terre sautées, je vous propose aujourd'hui une recette acidulée avec une sauce aux agrumes.
Toujours issue de “La Cuisine des 5 saison de Pierre Gagnaire”, dans le chapitre des recettes pour les enfants.
Ananas rôti à la vanille et aux agrumes Recette du blog « Les pépites de noisette » - http://www.
Constitué de magrets, ce rôti de canard farci aux agrumes confits s’accompagne d’une sauce au cidre, de tranches de potimarron et de pousses d’épinards.
Avec des agrumes qui s'ennuient dans la corbeille à fruits !!!!! Préparation : 15 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 4 personnes).
Je vous propose une idée de plat festif où la douceur de la patate douce se marie très bien à l'acidité des agrumes.
Faites-vous plaisir avec cette recette simple et savoureuse de poulet rôti parfumé au citron, aux épices et aux herbes.
Blog culinaire d'un passionné de cuisine et du fait maison.
La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
Une viande mparinée dans du jus d'orange et de citron, des herbes aromatiques, des épices.
Travers de porc et carottes glacées aux agrumes - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées
Recette de joues de porc confites à l'Armagnac, jus d'agrumes clémentines ou oranges, sauce soja, échalotes
Pour une viande de porc savoureuse et fruitée, essayez cette marinade aux agrumes.
Niveau de difficulté : facile
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