Parmi les colis (tous plus sympathiques les uns que les autres ) que j’ai reçus dernièrement, il n’y en avait un qui ne manquait pas de saveur.
La brousse est un délicieux fromage essentiellement fabriqué en Provence.
Gratin de pommes de terre et épinards au saucisson fumé à l'ail et brousse de brebis J'ai cuisiné ce plat avec de la brousse qui arrivait au terme de sa date de consommation et un saucisson fumé acheté pour un apéritif et que je n'avais pas mis à table.
Beaucoup de douceur dans cette tarte relevée par une petite note citronnée qui se marie très bien avec la Brousse et les courgettes ! NB : si vous ne trouvez pas de Brousse, vous pouvez la remplacer par de la Ricotta .
Cc Je suis total dans le fromage ce weekend Je vous présente : Ma brousse Une spécialité marseillaise la ville de mes origines La brousse se fait avec du lait de chèvre ( la vrai spécialité celle du Rove ) mais moi depuis toute petite je préfère.
Un fromage parfait, le Brousse! Accompagne de Ricotta, de basilic et de caviar de tomates séchées ,voici la dernière née: la tarte soleil Brousse et basilic
8 œufs 400 g de brousse ciboulette sel huile Chauffer le four à 240°C.
J'ai réalisé cette quiche avec le vert d'une botte de blettes, mais vous pouvez utiliser des épinards frais à la place.
Une recette de biscuits au miel, brousse et beurre de cacahuètes crunchy maison, déjà déclinée aux raisins secs, cette fois ci j'ai préféré y introduire de la brousse maison, et du miel d’acacia, ils sont croustillants et fondants
200 g de saumon frais 100 g de crevette décortiquées 200 g de brousse 400 g de pâte cuite fromage râpé Chauffer le four à 220°C.
Un pain sans pétrissage express, à la brousse maison ,moelleux et si cotonneux, khobz eddar au four pour changer du beurre et babeurre, du pain faci
A moins d'avoir des accointances avec le Sud de la France, peu de gens connaissent la brousse.
1 pâte feuilletée 400 g de brousse 100 g truite fumée 100 g de thon fumé 2 œufs 50 g de comté râpé Chauffer le four à 220°.
Aujourd'hui 16 octobre c'est la journée mondiale du pain Kesra, rakhssiss ou galette de semoule fine farcies de fromage brousse ou brocciu maison (
10 courgettes rondes 300 g de lardons fumés 400 g de brousse 70 g riz rond cru sel Chauffer le four à 220°C.
Une recette toute simple pour une entrée : courgettes jaunes et vertes avec de la brousse et de la menthe.
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