Flammeküche au munster

Flammeküche au munster
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pâte à flammeküche 125g de fromage blanc 50g de crème épaisse 2 oignons 200g de lardons 6 tranches.

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Flammeküche

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C'est un petit diner automnal qui réchauffe et réconforte : un velouté de potimarron et des dernières fanes de radis et pour avoir un repas bien complet comme j'aime en servir le soir, j'ai préparé des tartines gratinées montées à la manière d'une flammekuche,.

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Niveau de difficulté : facile

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Je vous en parle régulièrement de mon Cookeo.

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Voici une petite recette de chez ma copinaute " Sagweste " qui elle la détenait de "Diabline", quelle magnifique évoluton qu'internet, voici un très joli moyen de partager et de faire découvrir de bonnes choses Recette pour 6 personnes 4PP/pers 220 gr.

Tarte fine aux poireaux façon flammeküche

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Si vous aimez pas le bord (comme moi) vous pouvez le donner à vos chats.

Pâte à flammeküche

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     C'est la recette de pâte la plus simple que je connaisse! Ingrédients (pour 1 fammeküche): 180g de farine 3g.

Tartines façon flammekuche

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Ingrédients (pour 2 personnes): 4 morceaux de pain 4 fromages type "carrés frais" 1 gros oignon ou 2 petits 200g de lardons mâche .

Tartines versions Flammekuche

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Pour le Tour en cuisine n° 156, j’ai eu le plaisir de visiter le blog de Marianne « La cuisine de Marianne…(Epigrammes) ».

Noques de Munster ou gnocchi au Munster

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Ingrédients : pour 4 personnes La pâte 25 cl d’eau 80 g de beurre doux 180 g de farine type 55 (farine type 45) 4 œufs 1 pincée de sel fin 200 g de Munster fermier La garniture 50 g d’huile + 1 noix de beurre Préparation : La pâte à noques ou à gnocchi.

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  Le munster fait partie de ces fromages odorants qu’on ne garde pas trop longtemps dans son frigo.

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Connaissez-vous le Munster blanc ? Non pas le Munster affiné qui répand ses effluves des kilomètres à la ronde, mais sa version ultra-discrète juste salée et compressée… A ne pas confondre non plus avec le blanc à Munster ou Siaskas, le fromage blanc.

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Bavarois de Munster et crème de carotte au cumin Une recette de Jackie du blog « La Cuisine de Jackie » - http://jackie-cuisine.

Mini-cannelés au Munster

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Mini-cannelés au Munster Ingrédients : pour un peu plus de deux plaques de minis cannelés (soit 35 minis cannelés) 25 cl de lait ½ écrémé 30 g de beurre 100 ml de farine ou 70 g 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf 70 g de Munster écrouté (enlever la croute.

Côtes d'agneau au Munster et poêlée de radis

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INGREDIENTS : 2 personnes 2 côtes d'agneau 4 tranches de Munster 1/2 botte de radis sel poivre beurre PREPARATION : Couper les fanes de radis « les mettre de côté pour faire une soupe » Laver et couper en deux dans le sens de la longueur les radis.

Filet mignon à la crème munster avec companion

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Recette fait avec le companion Avis perso : un pur délice ;-) la crème munster je l'ai trouvé à lidl , autrement ,vous pouvez mettre du munster découpé en morceau.

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