De la touffaye ou des tofailles
De la touffaye ou des tofailles Ingrédients : 4 tranches de poitrine fumée (300g), 300 g de pommes de terre, 1 ognon, 12.
La recette authentique
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Touffaye ou des tofailles
Touffaye ou des tofailles Ingrédients : 4 tranches de poitrine fumée (300g), 300 g de pommes de terre, 1 ognon, 12.
Tofailles ou Roïgabrageldi (végétalien, vegan) ?
Spécialité vosgienne typique, les tofailles sont une sorte de ragoût de pommes de terre longuement cuit à l'étouffée avec de l'oignon, sur un lit de lard (de tofu fumé) et souvent de poireau.
Tofailles
Tofailles Alors franchement, il est vrai que ce plat est calorique, mais quel bonheur à déguster, surtout si comme moi, vous êtes accro aux pommes de terre !!! Sur le net, on trouve différentes façons d'écrire le nom de ce plat, j'ai trouvé tofayes,.
Tofailles maison
Ayant fais ou plutôt mon mari ayant fait une choucroute dimanche, il me restait de la palette fumée et de l'échine alors j'ai fait une.
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