Une recette "j'y fous tout", simple comme bonjour, fraîche et légère comme l'été.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Voici une petite entrée qui servie tiède ou froide régalera à coup sûr petits et grands (si, si j’ai testé!).
Ayant un gros filet de Cabillaud que j'avais décongelé par inadvertance, il m'est venu l'idée de préparer une petite terrine toute légère .
J'adore quand viennent les beaux jours, que l'on migre du salon au jardin pour capter les premiers rayons de soleil qui nous réchauffent et font du bien au moral, et que l'on remet le jardin en place pour en profiter pendant plusieurs mois après l'hiver.
Velouté de carottes aux moules en feuilleté recette trouvée sur la magazine Cuisine et Vins de France, revue et corrigée par mes soins Ingrédients : pour 5 personnes 1 pâte feuilletée étalée 1 kg de moules 20 cl de vin blanc sec 1 gousse d’ail et 1 échalote.
Parfait pour une entrée ou une dînette avec des crudités et une salade, pleine de fraîcheur, à préparer à l’avance et facile à réaliser.
Lors de la dernière "Foire aux graines" de mon supermarché, je me suis lâchée sur, à peu près, tous les sachets proposés en rayon !!!.
Vous le savez le chou fleur est très présent dans ma cuisine, nous l'aimons tous les deux.
Recette excellente pour une entrée entre amis, un apéritif ou un apéritif dînatoire.
J'ai trouvé cette recette chez "du miel et du sel" et je n'ai rien changé à sa recette.
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La Provence de Natalie et la mienne ! Il y a quelque temps j'ai été contactée par le site La Provence de Natalie pour me.
C'est la journée des poissons d'avril ! Avec p'tit bonhomme samedi nous avons préparé pour le dîner des poissons parfaits pour une p'tite entrée à accompagner de quelques feuilles de salade verte, d'un coulis de tomate ou d'une mayonnaise au citron.
Les terrines de poisson font partie de ces petites entrées raffinées qui ne demandent pas un savoir-faire particulier etqui ont l’avantage de se préparer à l’avance, elles n’en seront que meilleures que le lendemain.
Le week-end approche et je suis sûre que vous êtes à la recherche de quoi grignoter à l’apéro.
Il semblerait que cette recette date un peu (c’est une recette Flexipan) mais je ne l’ai découverte que récemment sur le forum Plaisirs Gourmands où Magalie la partageait avec nous.
Une recette du blog « Au fil de mes envies » - http://au-fil-de-mes-envies.
Voici une des nombreuses variantes possibles de terrine de poisson, un peu mousseline, grâce à de la crème et à des blancs d'œufs en neige introduits dans la préparation.
Terrine de poisson avec thermomix, voila une recette facile pour cuisiner une terrine avec votre thermomix, un plat pour toute la famille.
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