Côtelettes de canard au poivre sauce miel échalotes vinaigre balsamique Melfor
Les côtelettes sont un aussi bon morceau de canard que le magret ou les cuisses qui sont plus communs.
Magret de canard laqué au vinaigre balsamique Melfor, miel et sauce soja (au four)
Une sauce salée sucrée qui accompagne très bien le canard.
Melfor - Bienvenue au bal des saveurs
Tout commence en 1922 à Mulhouse, en Alsace où est développer le MELFOR, un produit unique sur le marché du vinaigre.
Endives braisées et Melfor Côté Epices #partenariat
On adore les endives , que se soit en salade ou cuites ! Je les ai cuites à la poêle avec un peu de Melfor Côté Epices .
Salade composée steak soja, fromage de chèvre et vinaigrette balsamique Melfor
Salade composée steak soja, fromage de chèvre et vinaigrette balsamique Melfor
Tartelettes aux oignons et au Melfor côté balsamique (Alsace, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Tartare St Jacques, melfor, concombre, coriandre
Lors d'une escapade (professionnelle malheureusement) en Alsace, j'ai eu l'occasion de goûter un excellent, incroyable, mémorable carpaccio de Saint Jacques au restaurant.
Pickles radis rose et Melfor (Alsace, sans gluten)
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Chou chinois au vinaigre ou comment utiliser le vinaigre des cornichons
Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette
Le printemps n'est plus très loin et les premières fleurs ont fait leur apparition dans le jardin : pissenlit, coquelicots, pâquerettes, et timides violettes.
VINAIGRE AUX EPICES
Vinaigre aromatisé Cannelle, Cardamome : Pour vos salade d'hiver cette spécialité d'Alsace, sous la marque " MELFOR" .
Ail au vinaigre
Une autre manière de garder l'ail nouveau : le faire mariner dans du vinaigre avec les herbes du jardin.
VINAIGRE A LA FIGUE
VINAIGRE A LA FIGUE Préparation : 40 jour Cuisson : 10 min Ingrédients : 1 kg de figues 500 g de sucre 1 l de vinaigre blanc Préparation : Couper les figues en deux.
Vinaigre à l'estragon
Vinaigre à l'estragon Pour environ 1 litre Difficulté : facile Temps de cuisson : 3 à 4 min Durée de conservation : 6 mois 1l de vinaigre de vin blanc ou de vinaigre de cidre 2 brins d'estragon 2 branchettes de thym 2 piments rouges frais ou séchés (facultatif).
Huitres et leur petite sauce vinaigre à l’échalote
Huîtres et leur petite sauce vinaigre à l'échalotes Les huîtres trésors de bienfaits pour la santé, tous les acides aminés, les sels minéraux, les oligo-éléments, les oméga 3 et de nombreuses vitamines sont réunis dans les huîtres.
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