Plus que jamais, par ces températures qui, depuis plus de 2 mois, atteignent des records (record battu pour La Rochelle, le 18 Juillet avec 41,7°C), nous aspirons à la fraicheur, qu'elle soit corporelle ou gustative.
Quel beurre choisir : beurre salé, demi-sel ou non salé - doux, lequel choisir pour vos recettes: salé, demi-sel ou non-salé ?
Le caramel au beurre salé, une grande histoire d'amour entre nous deux!! J'ai de la chance d'avoir une amie originaire de Bretagne,.
Et merci encore, Thierry et Boby sont très heureux de vous avoir vus.
Profitez bien de cette jolie tarte au fromage blanc et au caramel car comme moi, le blog va se retrouver au régime sans sucre pendant.
Aujourd'hui je vous partage un dessert rapide , fruité et gourmand.
Encore des pommes sans poire pour le défi de Nath " Une cuisine pour Voozenoo", et Viviane du blog " Quoi qu'on mange ?" qui a pour thème : pour thème : Battle "Apple c/Pear ou Pomme c/Pear".
Si votre fond de bavarois est très épais faire au dessus une mousse moins haute .
Pour la mousse au fromage blanc : 5 feuilles de gélatine de 2 g chacune 40 cl de crème liquide entière 20 g de kirsch 80 g de sucre glace 400 g de fromage blanc à 0% de matière grasse, à température ambiante Tremper 5 feuilles de gélatine (8 g) dans.
Calories : 186kcal pour 100g Temps : 10 minutes - Cuisson : 30-40 minutes Difficulté : Facile Pour 8 personnes Ingrédients : - 300g de farine - 250ml de lait - 3 oeufs - 30ml d'huile d'olive - 150g de lardons (dinde pour moi) - 150g de mozzarella - 1.
Calories : 196 kcal pour 100g Temps : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Difficulté : Facile Pour 4-5 personnes Ingrédients : - 2 oeufs - 30g de fromage râpé - 100g boule de mozzarella - 2 courgettes - 1 pomme de terre cuite - 60ml d'huile d'olive - 90ml.
Recette de gâteau invisible salé carotte et pomme de terre : un gâteau où la pâte disparait pour ne laisser la place qu'aux légumes fondants.
En dessert, je suis plutôt mousse, crème, panna cotta… J’aime terminer sur une note sucrée et fraîche.
Une petite douceur pour le goûter du mercredi après-midi? Le jardin est envahi par les groseilles.
De bon Muffins, moelleux, pas gras, bien goutteux et légèrement crémeux .
Les défis de Chef Damien : les framboises Chaque mois un nouveau défi autour d’une recette, d’un produit ou d’une technique.
Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi… et oui aujourd’hui j’ai 30 ans!! Le gâteau pour ce soir n’est pas encore prêt à l’heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j’avais fait l’année dernière, pour la même occasion.
Délicieux cheesecake sans cuisson réalisé avec une base de spéculoos, des pommes sautées caramélisées, un appareil au fromage frais vanillé et servi avec une sauce caramel beurre salé
Ces muffins pomme caramel beurre salé sont bien moelleux, riches en pommes et collent aux doigts avec le caramel : ils sont addictifs !
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