Risalamande (Spécialité danoise)
J'ai découvert, récemment, cette spécialité lors d'un reportage culinaire télévisé.
La cuisine tout simplement
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Risalamande, un dessert pour la nuit de Noël
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RISALAMANDE DE NOËL
Après la grimolée aux pommes , voici encore une excellente recette en provenance du très joli blog de Pholisophie, l'Ecole buissonnière ).
Brioche danoise aux pépites de chocolat
Cette brioche danoise aux pépites de chocolat toute moelleuse (sans oeuf) est parfumée à la cardamome, un vrai bonheur olfactif à la cuisson!
Tarte aux pommes danoise
Une tarte aux pommes danoise qui nous sort de nos habitudes avec cette pâte fondante et ces pommes entières dont les tranches se sont gorgées de sucre.
Smørrebrød (tartine danoise) radis, concombre, fromage frais & ciboulette
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Le Smørrebrød, Plus que une tartine Danoise | Je cuisine donc je suis
Il s'agit d'un sandwich ouvert avec du pain noir de seigle beurré sur lequel on dispose du pålæg (la garniture) tels des harengs marinés dans différentes sauces et avec de la crème, anguille fumée, oignons rouges, frikadeller, œufs, charcuterie.
Brioche danoise aux pépites de chocolat
Une brioche bien parfumée et bien moelleuse pour bien commencer la journée.
Chou rouge aigre-doux à la danoise
Le chou rouge (rødkål) aigre-doux, au Danemark, accompagne la viande de Noël, comme le rôti de porc au laurier ou l'oie rôtie aux pruneaux et aux pommes.
Smørrebrød (tartine danoise) au filet de poisson & crème aux herbes fraîches
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Rémoulade danoise
Cette rémoulade très prisée au Danemark accompagne les œufs de cabillaud non fumés, que l'on mange un peu comme un pâté.
Brioche danoise aux pépites de chocolat
Bonjour;Aujourd’hui une bonne brioche que j’ai prise chez ma chère Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandises.
Brioche danoise au chocolat et canneberge
Que de bonheur à sentir cette beauté gourmande cuire : des odeurs de beurre, de sucre et de chocolat entremêlées viendront titiller vos narines avant de…
![La Brioche danoise à la crème pâtissière [recette Hygge]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-la-brioche-danoise-a-la-creme-patissiere-recette-hygge.jpg)
La Brioche danoise à la crème pâtissière [recette Hygge]
Les pains nordiques sont les pro des brioches gourmandes à savourer avec une boisson chaude, comme le chocolat chaud épicé que je vous ai proposé avant-hier.
Smørrebrød (tartine danoise) au bleu & crème de noisette, éclats de caramel & noisettes grillées
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Kanelbullar, la viennoiserie danoise
Aujourd'hui on se dirige vers le Danemark avec ces petites brioches parfumées à la cardamome et à la cannelle.
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