C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
J’ai toujours sous le coude des recettes préparées pendant les fêtes alors je continue de les partager ici.
Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs.
Il y a quelques mois, j’ai été contactée par Aromandise qui me proposait de créer une recette originale à base de fleurs pour son prochain livre.
Allez, un peu de tendresse et de douceur dans ce monde de brutes, ce n’est pas du luxe de nos jours, alors je vous offre des fleurs à ma façon ! Qu’elles illuminent votre journée…
Ces biscuits au citron et à la lavande sont une délicieuse gourmandise à déguster avec un café ou un thé ! Grâce à leur touche de lavande parfumée, quelques fleurs déposées sur le glaçage suffisent à leur apporter une saveur typiquement provençale.
Il y a quelques mois, j’ai été contactée par Aromandise qui me proposait de créer une recette originale à base de fleurs pour son prochain livre.
Avec mon petit-fils nous regardons souvent les recettes de cuisine.
INGREDIENTS (10/15 personnes) – 100g de farine complète bio – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 30g de sukrin – 80g de beurre a…
Comme à mon habitude, je me promène sur le net et je remarque de superbes recettes comme ces biscuits, recette dénichée sur le site "Cuisinez avec Djouza" que je remercie.
Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.
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