Fleurs en sablés à la pomme & à la pistache
INGREDIENTS (10/15 personnes) – 100g de farine complète bio – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 30g de sukrin – 80g de beurre a…
Vin de fleurs Sureau, sirop de fleurs Sureau et gelée de fleurs de Sureau
C'est la saison de la floraison des Sureau, un très bel arbre dans mon jardin que cette année j'ai voulu mettre à l'honneur en cueillant ces magnifiques ombelles odorantes pour réaliser de délicieuses gourmandises.
Cake pistache orientale d'après Christophe Michalak : cake financier pistache, imbibage oriental, ganache pistache orientale, glaçage rocher pistache
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.fr/2014/07/fleurs-de-polenta-au-parmesan.html
Fleurs de Polenta au parmesan http://recettes-zen.
FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS
Une balade dans mon "jardin secret" : FLEURS SAUVAGES ET FLEURS DE JARDINS .
De fleurs en fleurs
Au travers de mon blog, je vous propose de vous évader à travers mes carnets de voyages.
KARKADÉ- BISSAP- THÉ AUX FLEURS D'HIBISCUS ET RECETTE DE SIROP DE FLEURS D'HIBISCUS
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
![[Parfum de fleurs...] 🌸 Sirop de fleurs de sureau. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-parfum-de-fleurs-sirop-de-fleurs-de-sureau-les-gourmands-disent.jpeg)
![[Fleurs] 🌼 🐟 Queue de lotte grillée. Huile infusée aux fleurs de fenouil. Jeunes courgettes.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/08/les-gourmands-disent-3-fleurs-queue-de-lotte-grillee-huile-infusee-aux-fleurs-de.jpeg)
![[Le plein de fleurs pour les mois d'hiver...] 🥫 Gelée de fleurs de sureau. - Les Gourmands disent ...](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2021/05/les-gourmands-disent-3-le-plein-de-fleurs-pour-les-mois-d-hiver-gelee-de-fleurs-de-sureau-les-gourmands-disent.jpeg)
Fleurs au citron vert (sablés de Martha Stewart)
J’ai toujours sous le coude des recettes préparées pendant les fêtes alors je continue de les partager ici.
Sablés en forme de fleurs (Kourabié de Bakou) - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs.
Recette antigaspi et très gourmande des financiers pistache & fleurs de sureau
A la fin du mois de mai, les arbrisseaux sont tous en fleurs et il est très facile de revisiter des recettes traditionnelles en leur apportant un petit twist floral.
Sablés croustillants aux fleurs de mauve
Il y a quelques mois, j’ai été contactée par Aromandise qui me proposait de créer une recette originale à base de fleurs pour son prochain livre.
Sablés croustillants aux fleurs de mauve
Il y a quelques mois, j’ai été contactée par Aromandise qui me proposait de créer une recette originale à base de fleurs pour son prochain livre.
Dites le avec des Sablés fleurs !
Allez, un peu de tendresse et de douceur dans ce monde de brutes, ce n’est pas du luxe de nos jours, alors je vous offre des fleurs à ma façon ! Qu’elles illuminent votre journée…
Sablés au citron et aux fleurs de Lavande
Ces biscuits au citron et à la lavande sont une délicieuse gourmandise à déguster avec un café ou un thé ! Grâce à leur touche de lavande parfumée, quelques fleurs déposées sur le glaçage suffisent à leur apporter une saveur typiquement provençale.
PISTACHO d'après Cécile Moritel : croustillant pistache, biscuit pistache, confit fraise et morceaux de framboises, cream cheese, mousse chocolat blanc pistache
Après l'entremets Forêt Noire (cf le 27/4/2022), nouvelle expérience avec cette cheffe/formatrice dont j'ai longuement parlé dans l'introduction de ladite Forêt Noire.
Tarte Abricot Pistache d'après Pierre Hermé : pâte brisée, abricots poêlés à la vanille, crème d'amande-pistache, streusel pistache
A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Les avis