Verrine de melon mascarpone

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Verrine de melon mascarpone Un dessert de dernière minute.

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Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.

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Ingrédients : pour 4 personnes 1 melon mûr 2 tranches fines de jambon de Pays (ou éventuellement de Vendée) 15 cl de Pineau des Charentes Blanc ou rosé 1 feuille de gélatine (2 g) Préparation Commencer par réaliser une gelée de Pineau , faites ramollir.

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L'été, besoin de fraîcheur et de légèreté.

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Ingrédients (pour 6 personnes): 1 concombre 1/2 melon quelques dés de féta 1 càs de jus de citron vert baies roses menthe pignons.

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               Merci Nadine pour ces recettes de verrines ! .

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INGREDIENTS1 melon1/2 poivron rouge1 petit morceau de concombrehuile d'olivepiment d'Espelettesel         .

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