AUBERGINES ET TOMATES AU THON

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Je vous propose une recette pour faire le plein de légumes.

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Il y a pas longtemps, j’ai découvert le blog « Beirut Soul Kitchen », une petite mine d’or pour trouver des recettes libanaises qui ont toutes l’air plus dél…

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Si chez moi on trouve des aubergines pratiquement toute l’année, celles que je trouve sur les étals des marchés ces derniers jours sont absolument irrésistibles, donc j’en profite! J’espère que vous les aimez car j’en ai acheté des kilos que je ne me.

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Ingrédients pour 5 personnes – 500 g de spaghetti – 250 g de miettes de thon – 1 grosse aubergine – 1 oignon – 200 g de coulis de tomates -1 poignée d’olives dénoyautées – 250 g de tomates mûre – 2 gousses d’ail – Basilic et .

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Pour 4 : 2 grosses aubergines 1 grosse boîte de pulpe de tomates 2 oignons émincés herbes de Provence sel d’ail 1 boîte de thon de 280g 20g de parmesan Chauffer le four à 200° Laver et couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur Poser les.

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Ingrédients : 2 poivrons 1 aubergine 1 oignon 3 ca s d'huile 1 boîte de thon au naturel 1 oeuf 200 g de riz 350 ml de bouillon sel, poivre ,basilic   Précuire l'aubergine en dés, 6 minutes à.

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Une tarte salée moelleuse et gourmande comme on les aime.

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