Voici la recette afin d'élaborer un peu plus notre fumet à la parure de poissons afin d'obtenir un fond de sauce aux arômes plus concentrés.
Aujourd'hui vous allez en voir passer des poissons, et oui c'est la journée du poisson d'Avril! Bon je devais imprimer une belle affiche et en fait mon pc a fait son capricieux, il avait un bel écran noir et ne voulait plus rien savoir avec moi.
En Juin, je participe comme jury au 113ème défi de " recettes.
De délicieuses papillotes aux légumes du soleil, une façon différente de manger du poisson, en clair, une recette à garder! Pour 2 personnes: 2 morceaux de dos de cabillaud 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 1 boîte de pulpe de tomate.
Bien qu’à ce jour je n’ai publié que deux recettes sur mon blog, on mange régulièrement du poisson et on adore ça! Cettefois, j’avais envie de l’associer au poireau mais mon chéri n’étant pas trop fan, j’ai préféré le mixer avec de la crème et de la.
Après l’orgie de crêpes (ah bon, pas vous?) de ces derniers jours, je vous propose une petite recette plutôt légère.
Ça va faire un petit moment que je n’ai pas partagé de recette de poisson et pourtant il se retrouve régulièrement dans nos assiettes.
Ma recette zéro déchets pour cuisiner des restes de légumes et faire de délicieuses papillotes de cabillaud aux légumes
Des petits légumes printaniers, des herbes fraîches, de l’huile d’olive, voici la recette des papillotes de légumes croquants au chèvre.
Envie d'un repas rapide et chaud, la cuisson au micro-ondes est une bonne alternative.
Aujourd'hui je vous propose un plat complet terre et mer cuit en papillotes.
La garniture des pastillas de légumes confits convient merveilleusement à des filets de dorade cuits en papillotes.
Voici la recette pour faire de bonnes papillotes de poisson aux légumes, spéciale régime, faite sans matière grasse.
On profite encore des beaux légumes d’été pour se régaler de ces petites papillotes, simples mais savoureuses, il suffit de peu !! A déguster seules, avec du boulghour, ou en accompagnement d…
La cuisson en papillotes permet de retenir les saveurs des aliments tout en épargnant temps et ustensiles de cuisson.
Ce soir, une envie de légèreté dans le menu.
La préparation se fait en deux étapes cuire le riz laver le cookeo et y faire les papillotes de colin
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