Gratin de crozet, beaufort et chorizo

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Bonjour;Je vous présente aujourd’hui un gratin que j’ai improvisé.

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Gratin de crozets au chorizo et au beaufort

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Bonjour à tous ! Les températures commencent à baisser , et l’idée de manger un repas chaud commence à revenir.

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Relevés de tapenade d’olives vertes et de chorizo, ces mini cannelés au beaufort se dégustent à l’apéritif et s'emportent en pique-nique.

Cannelés au chorizo et au Beaufort

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Ingrédients : 16 gros cannelés 75 g de chorizo 100 g de fromage de Beaufort 50 cl de lait 60 g de beurre 1 œuf 1 jaune d’œuf 100 g de farine type 55 (ou farine type 45) Poivre du moulin Préparation : Versez le lait dans une casserole, ajoutez le beure.

Cannelés apéritif Beaufort-chorizo

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Pour donner un peu de piquant à l'apéritif, je vous propose ces Cannelés apéritif Beaufort-chorizo, plus ou moins corsés suivant le chorizo choisi.

Cannelés au chorizo et beaufort

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