Fettucines aux cuisses de pintade confites +

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Une chouette surprise que ces cuisses de pintade achetées en promotion.

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Pintade au beurre de sauge, carottes et échalotes confites.

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La pintade, ça change du poulet ! Les carottes confites au four accompagneront à merveille d'autres volailles et même du poisson.

Cuisses de pintade confites + Gratin exquis +

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Nous avions quelque chose à fêter hier, c’est mon goûteur qui a choisi les cuisses de pintade confites, une première pour nous.

Cuisses de pintade confites, sauce aux champignons et au cari +

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La pintade a presque remplacé le canard dans le court palmarès de nos viandes préférées.

Cuisses de pintade aux tomates confites

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A servir avec des pâtes fraîches au basilic, ces cuisses de pintade aux tomates confites, très fondantes, ont un petit accent du sud.

Pintade rôtie aux carottes confites, sauce au pain d'épices - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

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Cette aimable racine, est pleine de vitamines, Ici elle s'accoquine, d'une bien belle manière, A une pintade fermière, rôtie au four, entière.

Cuisses de pintade confites et gnocchis maison +

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J’ai déjà consigné ici la recette des cuisses confites dans leur version à l’italienne, mais ce fut une première hier de les servir avec .

Cuisses de pintade confites, sauce à l’italienne +

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Pour le dernier repas de 2018, une année qui fut pour nous riche en émotions de toutes sortes, nous avons choisi la délicieuse simplicité.

Cuisses de pintade confites aux navets

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C'est un plat délicieux, où une longue cuisson lente au four permet d'avoir une viande fondante, savoureuse et parfumée des autres ingrédients qui composent ce plat.

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

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L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Agrodolce de pintade aux pêches

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Voici une recette estivale aux accents provençaux.

Pintade à l'orange

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Et si cette pintade à l’orange se retrouvait sur votre table à Noël? Je vous propose aujourd’hui une recette des plus délicieuses, vraiment pas compliquée et qui change.

Recette ballotine de pintade entièrement désossée

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Recette d'une ballotine de pintade entièrement désossée La pintade, le véritable poulet fermier et le canard .

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Présentation du cari de pintade au combava réunionnais (974).

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Les amateurs de sucré/salé apprécieront cette recette qui valorise la pintade.

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Saler et poivrer les morceaux de pintade.

Pintade pour Sylvette

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Une bonne pintade vaut mieux qu'un mauvais poulet !La pintade est une volaille peu onéreuse au regard de la qualité de sa chair.

Pintade aux champignons et choux de Bruxelles

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La pintade se marie bien à tous les types de choux.

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Pintade fumée épinards et oignon Ingrédients : 1 pintade, 200 g d'épinards, 2 oignons, poivre au moulin, sel.

Pintade farcie aux prunes

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Pintade farcie aux prunes Ingrédients : 1 pintade, 5 à 6 prunes, huile d'olive, sel.

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