Recette - Velouté de tomate au basilic
Les journées restent très ensoleillées en cette fin de mois de septembre, et c’est tant mieux !! Mais les jours deviennent plus courts, et la saison des potages pointe son nez… Les tomates sont présentent dans nos jardins pour encore quelques semaines….
Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
Recette Facile de Soupe Chaude ou Froide Avocat et Ortie du Jardin
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Tartelette orange sanguine et basilic d'après William Lamagnère : pâte sucrée, crème d'amandes basilic et orange confite, crème onctueuse orange sanguine et basilic
Lorsque Fou de Pâtisserie n° 15 ouvre sa rubrique "fruitissime" consacrée à l'orange par ces mots :
Velouté de Tomate Crème de Mozzarella au Basilic
Velouté de Tomate Crème de Mozzarella au Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 800 gr de tomates concassées dans leur jus (boîte) ou fraîches en saison 3 dl bouillon de volaille 3 à 4 càs de crème liquide (ici allégée) 1 branche de thym 2 gousses d'ail.
![FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-fraises-au-basilic-et-vinaigre-balsamique-fruit-summer-.jpg)
FRAISES AU BASILIC ET VINAIGRE BALSAMIQUE [#FRUIT #SUMMER #FOOD #BASILIC]
Une salade de fraises prête en un rien de temps et délicatement parfumée au vinaigre balsamique et au basilic.
![[Infusion 🍃et tomates 🍅] Burratina. Tartare de tomates. Pesto de basilic. Infusion basilic citron.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2023/08/les-gourmands-disent-3-infusion-et-tomates-burratina-tartare-de-tomates-pesto-de.jpg)
Taboulé de chou-fleur au basilic, agrumes et au thon Citron & Basilic Petit Navire
Niveau de difficulté : très facile
Velouté de Poivron au Basilic
Velouté de Poivron au Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 6 càc de crème fraîche épaisse (facultatif) 1 pointe de purée de piment 1 dl de Porto Blanc (ou un autre vin sucré) 4.
Velouté de courgettes, petits pois et basilic, d'Ottolenghi
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Velouté de Tomates Vertes au Basilic
Première soupe de la saison qui s'adapte complètement à la météo Normande du jour !!! et si vous êtes au soleil elle est très bonne aussi glacée .
Velouté de courgettes froid et sa quenelle de ricotta au basilic
Un velouté à servir bien frais, très agréable quand il fait très chaud….
Velouté de courgettes jaunes, quenelles de chèvre frais au basilic
Un nouveau velouté de courgettes, ici j'ai choisi la variété à la peau jaune et pour relever sa saveur plutôt fade, j'ai ajouté dans l'assiette une quenelle de chèvre frais bien parfumé de feuilles de basilic frais et d'ail hachés.
Velouté de Tomates aux Chavroux & Basilic
Envie d'un petit velouté qui mette du soleil dans les bols, voici ce que je me suis concoctée : Recette pour 6 personnes 1 kg de tomates 2 CS de concentré de tomates 1 CB Volaille dégraissé 2 gros oignons 750 ml d'eau chaude Poivre du moulin Des feuilles.
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