Pommes cocotte à la façon de Cyril Lignac

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Avec ce temps, ce brouillard qui ne se lève pas, rien de tel qu’un bon plat qui fleure bon les recettes d’antan.

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Cette petite recette , je l'ai découverte sur le blog de ma copinaute " Sagweste " et comme j'adore cuisiner les épices, cette petite recette était là, rien que pour moi ;) Avec cette recette, je participe au concours de chez " 750 gr " sur les cocottes.

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Ingrédients 150 gr de pomme de terre épluchées et en cubes, 2 œufs, 100 gr de crème fraîche, muscade, échalote, huile d'olive, 4 tranches de saumon fumé, aneth, gros sel, 1 càs de jus de citron, piment espelette.

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