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Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

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Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Crêpe-nem, une crêpe farcie à la crêpe : un régal à oser pour la Chandeleur... ou même après !

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Vrai bon dessert du lendemain, pour recycler délicieusement les quelques crêpes restantes

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

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6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Thé vert, thé noir, thé blanc, thé semi-fermenté, thé fumé.

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Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

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Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Gâteau au thé Matcha, cet irrésistible thé en poudre japonais

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J’ai tellement de pots dans mon placard que je ne trouve plus rien du tout.

Mini crêpes (crêpe party) - 1 pp par crêpe, 3 pp les trois

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Une recette de crêpes légères que je voulais tester depuis longtemps.

Pâte à crêpe rapide - Crêpes & saveurs - Pâte à crêpe avec des épices

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Découvrez notre pâte à crêpe rapide à préparer avec des épices pour changer.

Crêpe matcha au massepain au thermomix - un délice très original.

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Crêpe matcha au massepain au thermomix , un délice très original pour votre goûter, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix.

Crêpe Baghrir ou crêpe mille trous

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Ahhhhh les crêpes, qui n'aime pas les crêpes.

Baghrir ou la crêpe marocaine au thermomix - la crêpe aux mille trous.

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Baghrir ou la crêpe marocaine au thermomix , la crêpe aux mille trous, un délice extra moelleux pour votre goûter, voila la recette facile.

Soda Thé Vert Matcha

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Cette recette de Soda Thé Vert Matcha est une boisson rafraîchissante et savoureuse à base de thé vert matcha et de ginger ale.

Crêpe mille trous ou crêpe Baghrir

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Une crêpe mille trous ou Baghrir, légère, moelleuse comme une éponge pour mieux absorber un peu de beurre et de miel.

Madeleines au thé matcha

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  Après les financiers, ce sont les madeleines que j’ai décidé de parfumer au thé matcha.

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Pour accompagner le thé du gouter.

Gâteau de crêpes citron-thé matcha

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Crêpes au thé Matcha

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Bon! La chandeleur est passée mais je vous mets quand même ma recette de crêpes au thé matcha car chez nous, les crêpes c'est toute l'année! Je les ai mangé avec une pâte d'azuki, recette à venir! Ingrédients pour 8 à 10 crêpes moyennes : 100 gr de farine.

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

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Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

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Recette de Crêpes Salées au Thé Vert Matcha - faciles et rapide, ces pancakes sont parfaits pour un apéro du Mardi Gras ou un gouter de la St Patrice!

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