Ceviche de cabillaud, salsa de mangue

Ceviche de cabillaud, salsa de mangue
Un ceviche de cabillaud, accompagné d’une délicieuse salsa de mangue, la recette fraicheur aux saveurs exotique pour faire voyager les papilles.

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Ingrédients pour 6 personnes -6 filets de mahi mahi, de vivanneau (ou de cabillaud pour la métropole) -1 mangue bien mure -75g de beurre -2 cuillères à soupe de miel -1 verre de fond de veau Faire cuire les filets au four ou dans une poêle avec un filet.

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