Entremets aux pommes

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Pour 4 personnes environ : 750g de pommes (reinettes de préférence)2 citrons3/4 de litre de lait4 oeufs (jaunes)1 gousse de.

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Recette d'entremets aux pommes, vanille et caramel au beurre salé absolument délicieux !

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  Aujourd’hui est un jour un peu particulier pour moi… et oui aujourd’hui j’ai 30 ans!!  Le gâteau pour ce soir n’est pas encore prêt à l’heure où je rédige cet article aussi je vous propose le gâteau que j’avais fait l’année dernière, pour la même occasion.

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Au cas où vous auriez loupé l’info, la fête des mères c’est dimanche! Et si on préparait ce joli entremets à la fraise pour l’occasion? Je vous vois déjà vous dire que ça va être difficile et long, et bien pas du tout! Bon évidemment, ça prend un peu.

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Tartelettes entremets pomme/fraise 🍏🍓

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Entremet pomme - poire mousse au caramel au beurre salé

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Cet entremet est composé d’une base sablée, de pommes et de poires cuites à la cannelle, d’une mousse au caramel au beurre salé et d’un décor à base de sauce au caramel à la fleur de sel.

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