Aujourd'hui, je vous propose un sorbet minute à la mangue réalisé selon la méthode magique du Thermomix.
Un petit cocktail qui a jailli de mon imagination en buvant un granité mousseux à Madrid, un jour.
Un dessert simple à réaliser et vraiment délicieux ! Banane et fruits de la passion se marient à la perfection .
Comme un petit nuage, tout mousseux, ce gâteau issu d'une recette de Cyril Lignac est vraiment délicieux ! En plus ultra.
Lorsque j'ai lu l'intitulé de la recette sur le blog de Clea, j'ai littéralement fondu.
Il m’arrive très souvent de me retrouver avec des blancs d’oeufs sur les bras, que ce soit après des petites crèmes, une brioche, des sablés ou que sais-je encore.
Cette recette simplement délicieuse de Mousseux ni chaud ni froid est tirée du livre Simplement chocolat de Frédéric Bau, créateur de l’école Valrhona.
Œuf poché, croustillant de rillons, mousseux au Saint Maure Recette du chef Olivier Arlot de Montbazon (près de Tours) pour La Fête de la Gastronomie ( http://www.
Saumonette sauce mousseux et tomates champignons au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
- 1 bouteille de Ice Bull vin Rosé Pamplemousse petillant®* - 350 g de fraise Charlotte Label.
Je vous avais déjà donné une version de mousseux ici mais j'ai utilisé dans cette recette de la gélatine et non de l'agar-agar et je l'ai servi avec un espuma safrané.
Pour le goûter, ou pour le dessert, voici des Petits mousseux au citron, qui comme leur nom l'indique, sont très légers, très tendres et très parfumés!
Recette d'un gâteau nuage mousseux au fromage, mascarpone et crème de marrons/châtaignes
Délice mousseux – Rhubarbe – Fruits rouges & Tonka Recette du blog d’Isabelle « J’en reprendrai bien un bout… » - http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Avis perso : Humm, il est très bon et mousseux ;-) merci à sandra ;-) gâteau Light , si vous voulez plus sucré, rajoutez plus de sucre.
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