Nougatine

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La Nougatine n'est pas une confiserie si difficile à faire si tant est que l'on a les ingrédients! Du sirop de glucose, du fondant et des amandes

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Brownies à la nougatine

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La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .

Nougatine aux amandes

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Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.

Cake à la nougatine et à la pâte à tartiner

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  Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.

Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes

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Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.

Nougatine : différents modèles

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 La recette de ma nougatine est par ici   Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.

Nougatine de Lenôtre

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Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.

Tarte au chocolat et nougatine

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Une petite douceur chocolatée pour terminer un bon repas.

Bûche chocolat nougatine

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C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .

La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.

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La Nougatine Sésame et Pignons de Pin

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Nougatine qui reste ferme et croquante

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Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.

Comment réaliser une nougatine

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Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française

Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak

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Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.

Nougatine Maison

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Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.

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Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.

Pépites de nougatine caramélisée de Philippe Conticini

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Pépites de nougatine caramélisée de Philippe Conticini La recette du chef pâtissier qui conseille d'ailleurs d'utiliser des amandes Valencia et des noisettes du Piémont pour avoir exactement sa recette surtout si vous torréfiez préalablement les fruits.

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Dimanche de Pâques, à la dernière minute, je décide de me lancer pour la 1ère fois dans la réalisation d'un oeuf en nougatine en suivant la.

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Nougatine aux cacahuètes

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Une recette de nougatine, à faire maison, facile à réaliser, recette de Guylaine du blog "la cuisine de Guylaine"( http://cuisine-guylaine.

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