Si le risotto alla milanese est à Milan ce que la Carbonara est à Rome, son origine fait néanmoins toujours débat.
J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi.
Arrivage de mon casier de poisson, et cette fois ci, c'est le homard bleu qui est à l'honneur ! Contrairement à son cousin américain ou canadien à la carapace orangée, le homard bleu de Bretagne a une carapace bleutée, et la chair fine et délicate, il.
Lan dernier, pour le réveillon de la St Sylvestre, j'avais envie de goûter pour la 1ère fois un homard.
Pour mon plateau réveillon du 31/12/13, j'ai cuisiné un homard, un vrai.
Le défi de ce mois ci du site Recettes.
Avec la langouste, le homard est l'autre star des réveillons raffinés ! Le homard fait partie de la famille des crustacés, et se distingue de la langouste de par ses 2 grosses pinces, et sa carapace lisse.
Voici un plat qui nous transporte immédiatement en Italie : les spaghettis au homard.
Homard au beurre à l'ail Le préféré de nos boys… Votre marché (pr 4 personnes) : ½ homard par personne Beurre à l'ail 250 gr de beurre 1 botte de persil
J'avais il y a un moment, dégusté dans un restaurant avec des amis, des pâtes au homard.
Pour la première fois que je cuisinais du homard , je n'ai pas été déçue par cette recette .
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Laissez vous tenter par notre recette de homard rôti au beurre d'algues et sarrasin croustillant au bon goût de Bretagne.
Une nouvelle recette de Sylvie dans sa cuisine du Languedoc : Homard au beurre d'agrumes et tagliatelles de légumes Ingrédients.
Ingrédients pour 2 personnes : 2 Queues de homard 2 Gousses d’ail 40 g de Beurre 1 Cuillères à soupe de persil ciselé finement 1 Cuillère à soupe de basilic ciselé finement Le jus d’un…
A la plancha, grill, teppanyaki, Barbecue feu indirect.
Redécouvrez les saveurs du homard grâce à cette recette alliant la douceur du poireau et le peps des agrumes !
Découvrez comment cuire très simplement votre homard dans un court bouillon parfumé.
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