Cake au yaourt, cerises et Amaretto

Cake au yaourt, cerises et Amaretto
Une version "allégée" (les vacances d'été aprochent !!) d'un cake aux cerises et à l'Amaretto dont j'avais publié la recette il y a un an.

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Sorbet à la cerise et à l'amaretto

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Des recettes sans blabla I En-K de gourmandise I Découvrez les recettes faciles et succulentes de Karine.

Cake à la poire et à l'amaretto, par Yotam Ottolenghi

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Cake aux cerises et amaretto

Cake aux cerises et amaretto

Cette année, pas de grosse récolte de cerises,entre les gelées tardives et le vol des oiseaux j'ai quand même réussi à en mettre quelques unes de côté pour réaliser ce cake.

Panna cotta vanille et compotée de cerises à l’Amaretto

Panna cotta vanille et compotée de cerises à l’Amaretto

Ingrédients : pour 5 personnes La panna cotta 30 cl de de crème fraiche liquide entière 10 cl de lait ½ écrémé 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 gousse de vanille 60 g de sucre en poudre La compotée de cerises à l’Amaretto 300 g de cerises type Burlat 2.

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Chizeucake Cerise Pistache d'après Clément Higgins : sablé reconstitué pistache, confit cerise et cerises fraiches, biscuit Joconde pistache, mousse fromage frais, ganache montée pistache, voile de cerises

Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.

Panna cotta à la crème de nougat, compotée de cerises à l’Amaretto

Panna cotta à la crème de nougat, compotée de cerises à l’Amaretto

Ingrédients : pour 5 à 6 verrines La panna cotta à la crème de nougat 30 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 10 cl de lait ½ écrémé 1, 5 feuilles de gélatine (3 g) 8 cuillerées à soupe de crème de nougat* La compotée de cerises à l’Amaretto.

Cake aux cerises et à l'Amaretto.

Cake aux cerises et à l'Amaretto.

Bonjour à toutes et tous , Cet été et comme chaque été d'ailleurs, avec mon mari et nos enfants, on s'est rendu à la grande motte dans l'un de nos restaurant préféré "Le Prose".

Tarte aux cerises et aux amandes, parfumée à l'Amaretto

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Une petite création pâtissière pour utiliser les cerises dont c'est la pleine saison et qui peuplent donc les étals de nos marchands de.

Tarte aux cerises , amandes et amaretto

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Aujourd'hui je vous partage une recette de tarte aux cerises , la première de l'année .

Délice aux cerises, mascarpone et Amaretto

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Voici un entremet à consommer très frais au sortir du réfrigérateur pour terminer un diner de canicule ! Il se compose d'une base de.

Compotée de cerises à l’amaretto et mousse au fromage blanc

Compotée de cerises à l’amaretto et mousse au fromage blanc

Ingrédients : pour 6 personnes La mousse de fromage blanc 125 g de faisselle de fromage blanc (pour moi Rians) 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre (15 g) 2 feuilles de gélatine (4 g) 1 sachet de sucre vanillé (8 g) 125 g de crème fraiche liquide.

Crumble cake à la poire et à l’amaretto de Yotam Ottolenghi

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Un cake bien gourmand à la poire et à l'amaretto recouvert d'un topping en crumble 

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Affogato à l’amaretto  ingrédients  un expresso par personne assez corsé, si possible glace vanille amaretto ou autre liqueur italienne !  Préparation Déposer dans chaque tasse ou co…

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Je vous propose aujourd’hui cette confiture d’abricots parfumée à l’Amaretto.

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Crème Brûlée Glacée au Pralin & Amaretto (pour 5 personnes) Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf 500 gr de mascarpone 100 gr de pralin (Vahiné) 4 càs de sucre cassonade 3 càs soupe de crème entière (ou allégée) 2 bâtons de vanille 2 càs d'Amaretto 5 càs de sucre.

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