Ozne Aman
A l'approche de Pourim , quelques douceurs aux noix cette fois.
La cuisine d'ici et d'ISCA
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Les oreilles d'Aman (Ozne Aman)
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Ozne Aman aux dattes (oreilles d'Aman) de Pourim
Cette année, je me suis inspirée de la farce des oreilles d'Aman de Piroulie .
Oreilles d'Aman au pavot (Ozne Aman)
La fête de Pourim (les sorts) rappelle la délivrance de la communauté juive exilée en Perse vers - 520, grâce au courage d’Esther et de so.
Ozne Aman
On peut écrire "ozne Aman" ou "ozne Haman", j'ai vérifié, les deux orthographes conviennent.
Spécialité israélienne : Ozne Aman
Aujourd’hui, je vous propose une petite découverte issue de la tradition juive et d'Israël.
LES OREILLES D`AMAN - OZNEI AMAN
בס"ד Ingrédients 500 g de farine 200 g de margarine molle 2 oeufs 1 jaune d`oeuf 2 cc de levure chimique 125 g de sucre 1 sachet de vanille 1 pincee de sel Garnitures : confiture au choix ou chocolat noir fondu ou pate de dattes amandes concassees sucre.
Kouign aman facile
J’ai refait deux fois cette recette de kouign aman, recette qui peut paraitre longue à réaliser mais quel régal.
Kouign aman à partager
Pour 3 kouign aman de 4/6 personnes ( utilisation d'un cercle de 20 cm hauteur 4,5 cm) : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette farine vous y mettrez.
Kouign aman individuelle
La p'tite douceur qui nous vient de Bretagne , un goût unique qui provient du beurre qui se caramélise à la cuisson avec le sucre Recette pour 20 petits kouign aman : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol.
Kouign aman individuelle ( kouignette )
La p'tite douceur qui nous vient de Bretagne , un goût unique qui provient du beurre qui se caramélise à la cuisson avec le sucre !!! une vraie dinguerie Recette pour 20 petits kouign aman : 1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il.
Kouign aman
Allez Bretagne, je ne t'en veux pas, même si tu ne m'as pas gâtée au niveau météo cette année, tu as quand même de bonnes spécialités ! Pour 15 petits kouign aman: pâte levée : 275 g de farine 5 g de levure fraiche de boulanger 17 cl d'eau tiède 5 g.
Oreilles d'Aman
Les Oreilles d'Aman sont des biscuits farcis à la confiture, à la pâte de dattes ou d'amandes etc.
Comment faire un kouign aman caramélisé délicieusement bon ?
Le kouign aman caramélisé, un délice qui nous vient directement de Bretagne.
Kouing-Aman
Voici la recette du Kouing-Aman, ce fameux gâteau breton, 100% calories, mais trop trop bon.
❇️ Dôme façon kouign aman ❇️
Recette pour 20 à 25 petites gourmandises :1) préparez la détrempe avec 500g de farine type 45 qu'il faut mettre dans votre bol de votre robot pâtissier avec le crochet puis sur cette farine vous y mettrez sur un côté 10 g de sel , 50 g de sucre , 20.
Fraisier
Pour son anniversaire, Constance m'a demandé un fraisier mais je n'ai pas eu le temps d'aller chez G.
Bon week-end de Pâques !
Comme c'est le temps des oeufs, des cloches et des lapins, je vous ai mis une p'tite photo de chocolats que j'ai prise la semaine dernière, en vadrouille avec Bergeou qui voulait acheter des kouign aman chez le chocolatier pâtissier Larnicol qui est.
Amarettis aux amandes et graines de tournesol
Il me manquait des pignons mais ce wekk-end, j’aivais décidé de faire des amarettis.
Crème au chocolat blanc
Dans le bol du thermomix5 mettre 1/2 l de lait , 1 tablette de chocolat blanc , 2 cuillères à soupe de maïzena.
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