Cannelloni d'aubergine à la compotée d'agneau

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Que faire avec un reste de reste d'agneau ? Des cannellonis à base d'aubergine, farcis d'une compotée d'agneau .

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Cannelloni d’aubergine à l’agneau et petits légumes

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Cannelloni d'aubergine vegan (deux versions : okara ou tofu)

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