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Quoi de mieux qu’une bonne soupe pleine de légumes de saison pour bien démarrer la semaine? J’ai appris à aimer les soupes en Italie, car elles sont ne pas composées uniquement de légumes, mais aussi de légumineuses et de céréales, ce qui les rend bien.

Kalb al louz (coeur d’amande) épeautre, orge & orge {Vegan}

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INGREDIENTS (16 parts) 200g de semoule d’épeautre – Koro160g de semoule fine d’orge40g de semoule fine complète1/2 sachet de poudre à lever125ml de margarine végétale allégée fond…

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Crêpe à l'orge mondé et sauce style "snickers" cru

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  Avec le bonhomme de pain d’épices, les sucres d’orge font partie de ces trucs emblématiques de Noël (après le monsieur en rouge bien sûr !).

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Des légumes farcis sains et succulents avec les céréales.

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Ce matin, je n’avais aucune idée, mais alors vraiment aucune, de ce que j’allais bien pouvoir préparer pour le repas.

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2 cuisses de poulet 100 gr d’orge (ou de la semoule d’orge) un peu de coriandre fraiche 2 oignons 3 carottes 1 pomme de terre huile d’olive 2 yaourts grecque sel 1,5 L d’eau jus de citron Mettre l’orge à gonfler dans un bol d’eau pendant 2 heures.

Salade d'orge et d'avocat

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On a envie de printemps, de soleil et de couleurs.

Crêpes à la bière et à la farine d'orge mondé

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