Saumon écossais Label Rouge mi-cuit, mayonnaise zébrée au cresson

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Niveau de difficulté : moyen

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Le cresson, ce légume feuille aux saveurs piquantes, mérite toute notre attention.

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Un peu d’herbes pour la digestion, du bouillon pour hydrater et du riz pour colmater les estomacs, une bonne soupe au cresson n’a pas son pareil pour se remettre d’aplomb après les fêtes, ou une bonne fête en l’occurrence ! Dans mon frigo et mon placard,.

Salade de cresson à l'açai

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Début de la saison du cresson, on va vite en profiter ! Le cresson est une plante de la famille des crucifères, comme le chou et le navet.

Quiche au cresson, chèvre frais et thon

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Ragoût de porc au cresson

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Un potage au cresson sans pommes de terre : voici une recette détox aussi gouteuse que légère qui sublime le petit côté piquant du cresson.

Ragoût de porc au cresson

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Purée de carottes, pois chiches et cresson

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Purée de carottes, pois chiches et cresson Je pensais avoir acheté de la mâche (bah oui je n'avais pas mes lunettes et j'ai fait vite 😝 hihi, total je me suis retrouvée avec du cresson une fois à la maison lol.

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