Salade tiède d’asperges vertes rôties à la burrata et au boulghour
Niveau de difficulté : facile
Légume de saison : l’asperge verte
Photo liz west @Flickr Avec l'arrivée des beaux jours, l'asperge verte est de retour.
10 recettes pour cuisiner facilement l'asperge verte
A tous les amateurs et amatrices d'asperges vertes, je propose cette sélection de 10 recettes faciles à cuisiner.
Gigolettes de lapin rôties aux épices et couscous de boulghour
La recette d’Arnaud BaptisteNiveau de difficulté : facile
Gigolettes de lapin rôties aux épices, couscous de boulghour
C'est une recette d'Arnaud Baptiste, après plusieurs postes dans des restaurants étoilés, il est mis sur le devant de la scène médiatique avec sa participation à la dernière édition de Top Chef.
Zoom sur l’asperge verte !
L’asperge : comment la choisir, la chouchouter et la sublimer… Des idées de recettes et des pistes pour les plus créatifs !
Variations sur l’asperge verte et l’œuf
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Variations sur l’asperge verte et l’œuf
Que faire avec de magnifiques asperges vertes en provenance directe du producteur ? Les associer avec des œufs tout simplement.
Île flottante sur crème d'asperge verte et raviolis de cèpes
J'ai voulu présenter les raviolis de cèpes de Pasta Piemonte dans ce beau jardin printanier.
Tortino pane carasau, burrata e puntarelle - puntarelle avec burrata et pain sarde
Blog de cuisine et de voyage
Burrata et poutargue - Burrata e bottarga
La recette d’Ignazio Messina, chef du restaurant Les Amis des Messina à ParisNiveau de difficulté : très facile
Salade de lentilles et boulghour à la tomate et à la féta
Nous avons rapporté des lentilles vertes du Puy de nos vacances.
Salade de mâche, pomme de terre rôties, pesto et burrata
Calories : 179kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût) - 4 gousses d'ail - 1 coeur de burrata (100g) - 26g de pesto ici - 36g de tomates.
Salade de mâche, pomme de terre rôties, pesto et burrata
Calories : 179kcal pour 100g Temps : 35 minutes Difficulté : Facile Pour 2-3 personnes Ingrédients : - 1kg de pommes de terre - 50g de mâche (ou de la salade selon vos goût) - 4 gousses d'ail - 1 coeur de burrata (100g) - 26g de pesto ici - 36g de tomates.
Aubergines rôties à la burrata
Voici une recette super simple et rapide qui vous plaira, en plus avec la burrata c’est très gourmand ! Un plat d’été parfait ! J’ai adoré mangé les aubergines rôties au four avec…
Salade de boulghour et carottes
Je me suis régalée avec cette salade, j’aime beaucoup le boulghour et pour une fois j’avais envie de le déguster froid et bien je ne regrette pas.
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