Grand classique de la gastronomie française, découvrez la vraie recette des crêpes Suzette, celle d'Auguste Escoffier, réalisée au Grand Marnier (ou au Curaçao) et aux clémentines (ou mandarines)
Auguste Escoffier, célébrissime chef cuisinier et auteur culinaire français, serait le créateur de la Crêpe Suzette, délicieuse crêpe au beurre de mandarine et Curaçao, servie non flambée… Ce…
C'est la pleine saison des fraises et j'adore ce fruit ! Bien sûr, on peut les déguster juste saupoudrées d'un peu de sucre, ou.
Niché au 5 Square Charles Dickens, à quelques pas du Trocadéro, j’ai découvert une des pièces de ce que j’appelle Mon Paradis, Le Musée du Vin à Paris! Le musée est riche et instructif,…
Le musée de la vie romantique à Paris est situé au coeur de ce que fût la Nouvelle Athènes.
Pour nous expliquer plus en détail la fabrication du Pineau des Charentes, qui comme je vous l'ai déjà dit est fabriqué à base d'1/4 de Cognac et de 3/4 de jus de raison, nous avons passé un petit moment dans le musée des arts du Cognac, en centre ville.
Si vous êtes de la région et manquez d'inspiration pour vos sorties ou si vous avez l'intention de venir en l'Alsace prochainement, allez.
Blog de cuisine et de voyage
Un Noël sans chocolat c'est bien impossible.
Il n'y a pas que la bouffe dans la vie, alors nous avons profité de notre séjour à Washington pour y visiter deux musées, le National Museum of American History, puis le Newseum.
Une recette toute simple que l'on trouve souvent sur les cartes des restaurants de ma région.
Blog sur les loisirs créatifs : scrapbooking, couture, cuisine.
Comme vous le savez, j’aime bien de temps en temps vous faire partager mes visites gourmandes et vous faire découvrir des lieux où il fait bon vivre manger.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
Croque-Monsieur façon demi-Dieu à la béchamel d'Escoffier Une recette extraite du livre d'Anne de la Forest « Condiments, coulis , sauces la petite touche qui change tout ! Pour sublimer les produits du quotidien » chez Tana éditions en compétition pour.
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
Des hors-d'Oeuvres de porc mariné en papillote, de l'école Ritz-Escoffier
Les avis