Bavarois à la menthe et copeaux de chocolat

Bavarois à la menthe et copeaux de chocolat
1 an déjà !!!!! Gourmandises et Déco fête ses 1 an aujourd'hui , merci à tous pour votre fidélité sur mon blog et pour vos messages qui le font vivre au quotidien ! Bavarois à la menthe et ces copeaux de chocolat noir : Pour 8 /10 parts : Génoise : -.

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Et coucou les copains,me revoilou! oui apres quelques jours ,je revient avec une recette de bavarois aux fraises un délice! tous en cuisine ,boby vous donne la recette.

Bavarois menthe fraîche citron

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Bavarois menthe fraîche citron, une bonne dose de fraîcheur et un bon moyen d'écouler son stock de menthe.

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Pour un bavarois de 24cm de diamètre Ingrédients :  Pour la génoise : 3 œufs 100gr de sucre 70gr de farine 20gr de poudre d’amande Pour la mousse : 600 gr de fraises  200 gr de sucre 8 feuilles de gélatine 5 feuilles de menthe poivrée 600.

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