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L'année dernière j'ai piqué un pied de rhubarbe dans le jardin de ma grand-mère, sans avoir la certitude qu'il allait reprendre.
Bonjour, les gourmands je vous propose aujourd’hui une tarte qui nous a régalés.
Nous sommes en plein dans la saison de la rhubarbe et je m’en réjouis! Si vous avez plein de rhubarbe dans votre jardin ou simplement que vous en avez achetée et si vous cherchez de belles re…
Bon, vous avez vu ce joli soleil ? Moi pas.
La Tourte bigourdane, un délicieux gâteau : Il est moelleux, terriblement parfumé, accompagné d'un café ou d'un thé il vous régalera!
Tout d'abord,Noël approche et nous avons pensé qu'il serait bien de vous proposer à cette occasion la recette de la tourte de Noël
Lorsque je vous ai donné la première version de cette délicieuse tarte se composant d’une pâte sablée, une couche de crème amandes-pistache.
Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.
Ingrédients pour 10 minis tourtes: Pour la pâte: 220 gr de farine blanche 80 gr d’huile de coco .
Ingrédients pour la pâte brisée : 500 g de farine type 45, 250 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d'œufs, Une pincée de fleur de sel, 5 cl de lait tiède.
Il a encore plu sans discontinuer aujourd’hui, un vrai temps de novembre.
Pâte sablée aux amandes pâte sablée aux amandes pâte sablée aux amandes…la meilleure pâte pour les tartes!voilà la recette de la pâte sablée aux amandes que j’utilise beaucoup pour mes tartes,toutes les tartes aux fruits,chocolat,citron…c’est une recette.
On trouve encore de la rhubarbe chez mon primeur et après l'avoir associée il y a quelque temps à une tarte aux fraises, j'ai voulu lui donner un petit air québécois avec canneberges et sirop d'érable.
Un petit délice de gourmandise ou la fraise et la rhubarbe sont mises à l'honneur.
En juillet 2013, j'ai commencé à pâtisser en partant de zéro.
Voilà une toute petite variante de ma tarte toute simple aux mirabelles, j'ai fait une pâte sablée à l'amande pour varier le plaisir, et ce fût un succès ! Pour la pâte sablée à l'amande : 190gr de farine 60gr de poudre d'amande 125gr de sucre glace.
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