Irish stew, le ragoût typique irlandais

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L'irish stew est un ragoût de viande à la bière, généralement de l'agneau sinon du bœuf, une recette typique de la cuisine irlandaise.

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  Ça y est, la neige est arrivée! Un bon petit ragoût mijoté, voilà ce qu’il nous faut affronter pour affronter cet hiver prématuré.

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En cette période de froid, il n'y a rien de mieux qu'un bon ragoût.

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La meilleure recette de ragoût de boeuf traditionnel.

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Ragoût de Boeuf au Paprika Gratin de Panais au Parmesan (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr de ragoût de bœuf 100 gr de pleurotes 5 panais 3 carottes 2 oignons rouges 2 dl de vin blanc 1 dl de lait de coco 2,5 dl de crème liquide 200 gr de tomates.

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Il vous reste du roti de porc dans le frigo.

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Ragoût de Boeuf (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de ragoût de boeuf 100 gr de lardons 1 os à moelle 1 bouquet de thym, de sauge, de romarin, de persil 2 feuilles de laurier 1 tête d'ail 2 oignons 2 carottes 150 gr de petits pois (congelés) 1 lt.

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