Oeufs durs moutardés crémés

Oeufs durs moutardés crémés
Ingrédients : 5 oeufs durs (1 par personne) 20 cl de crème liquide allégée 2 cuillères à soupe de moutarde fine et douce sel, poivre 40 g de gruyère râpé Couper les oeufs en durs en 2 et les déposer dans un plat beurré.

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600 g de filet mignon de porc 30 g de beurre ½ càs de moutarde à l’ancienne ½ càs de moutarde forte de Dijon 10 cl de crème liquide à 15% 1 càs de feuilles de thym Mélanger les deux moutardes et la crème fraiche.

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Quoi ? Trois moutardes ? Ça doit goûter un peu trop voyons ! Mais non, tout est dans le dosage messieurs-dames et ce plat est tout simplement velouté…

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Thon , oignon, ricotta, œufs, moutarde, moutarde à l’ancienne, ciboulette

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Recette fait avec le companion Accessoires : batteur + mélangeur Avis perso : un pure délice ;-) La viande bien fondante et la sauce hummm ;-) Pour 5 personnes Ingrédients : un filet mignon de porc environ 700 gr15 cl crème fraîche liquide 4 %300 ml.

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   Histoire de changer un peu de la viande que je cuisine depuis 15 jours, je vous propose enfin une petite recette de poisson.

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